[黄石文坛]姜礼云的随笔《我在加拿大打工之二》

黄石新东西 2021-05-11

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我在加拿大打工之二

多次来加拿大，每次来都要外出打工。一是闲得无聊，呆在家里还难受，而外出有新见识，时间也好混些；二是加拿大的工钱的确诱人。

我从2013年的最低工资10.25元／1小时，做到现在15元／1小时。折算人民币一天差不多能赚500元（一加元折算人民币5.2元）。这样的工钱收入不仅让我动心，而许多来自中国退休的专家教授和厅局级干部都在赚这种外快。前几次来加拿大在蓝莓场我经常碰到过他们。摘一磅（约9两）蓝莓0.45加元，每人一天轻轻松松摘100多磅，当天现金结算。一个季节摘下来，往返中国的飞机票钱绰绰有余。

有了以前打工积累下来的经验，这次来到加拿大，我上网寻找在室内不是重体力没有危害性的招聘信息。先后与食品包装、海鲜加工、超市等单位联系应聘，他们都给了我面试的通知。最终我选择了离家近，骑自行车二十分钟就可以到达的大统华超市surrey分店。

那天面试我的是冷品部的主管D先生，据说是台湾人，四十多岁，说话很和善简洁。他先向我介绍了冷品部的工作范围、要求、以及应注意的事项等等。然后又带我到实地，介绍冷库和冻库的存放物品及操作要求。又到超市卖场里告诉我冷品部管理的货架区域范围。最后回到办公室让我填了二份入职调查表格，让我回家等候大统华总部人事部的通知。

第二天我就接到了大统华总部人事部的email，告知了我的工号和需要进入大统华的菁华学院网站的网址，要求我上网进行上岗前的十四天培训学习。

学习内容很多，主要有三大类：

1.新员工入职系列培训（公司介绍，公司要求，客户优先，职业发展，正直诚信，行为准则，保守秘密等）。

2.服务规范（仪容仪表行为举止，接待顾客，clear服务要求）。

3.冷品部工作（冷库冻库存放物质规范，商品认识与陈列，标牌的认识，食品安全与清洁，开收档程序，工作安全，过期打破商品的处理等等）。

每学完一节都有考试，考试不及格的要重新学习重新考试（共计23门）只有全部考试合才可以签合同上岗。

说实在话，我在中国国企和体制内单位工作了38年，换了多个单位和多个岗位，都没有遇到过如此严格的上岗培训。此次让我见识到了真正规范、严格认真的岗前培训制度。连上厕所洗手打电话等细节上都有要求，而不是做样子走过场。

我在规定的14天内学完了全部课程，并全部考试合格的第二天接到了人事部的通知，到人事部面签劳动合同。

合同的内容很多，有保密守纪承诺书，有安全意外事故指定受益人，有薪酬福利待遇规定等。

我最关心的当然是薪资和福利啦。在试用期的三个月，薪资每小时15元加币（折人民币75元／小时）每周工作不超过5天，每天不超过8小时（超过8小时每小时按1.5倍计发工资）工资每两周发一次。每天有5分钱（加元）洗衣费，在本店购物九折优惠，工作1一5年的有带薪10天年假，超过5年的15天带薪年假，工作满1000个小时的发给1750加元牙医费，还有劳动保险和医疗保险等。

签了合同的第二天我去冷品部找D主管报到，D主管很高兴的接待了我。为了感谢他通过我的面试，特意带了一盒茶叶。没想到被拒绝还挨了主管的批评，他告诉我，公司规定上司不能接受下属任何礼物，否则会被开除的。

主管把我引见给副主管，由他对我进行现场培训，副主管是位20多岁的香港青年人，在加拿大读的大学，毕业后就在这里工作。副主管带我从不同的仓库到卖场各商品櫃逐一讲解，以一件商品为例，讲述一个小小标牌上的品名、条形码、货号、价格、有效期、产地等。我们的工作就是要不断的补充商品整理货架，要时刻关注测量冰櫃和冷藏櫃的温度，要关注提前七天的到期商品下架，要本着先进先出的原则摆货………。冷品部的商品很多，有牛奶鸡蛋饮料饺子等有上万种之多，仅鸡蛋牛奶就有很多品种，来自亚洲不同囯家十多个品牌。我们要知道去哪个仓库哪个架子上取货，再摆到卖场哪个货架（櫃）上，还真得下功夫去熟悉默记。副主管讲解的很认真细致，而我听得头皮阵阵发麻，心里发慌，脑子已经成了糊涂酱，真没想到这里面的学问这么多。特别是在安全方面对我反复强调：要穿合规的服装和铁头防砸防滑鞋，爬梯的注意事项，搬重物防扭腰的姿式，超过4O磅货物要两人抬，进冻库的操作规程，用刀片划开包装纸箱的要求，发生事故的处理要求等等。

目前我最害怕的是英文的标示、填记录表、通知通告和在卖场里的顾客询问。冷品部七个同事除了正副主管说中文，我与其他同事完全无法交流和请教，为此到仓库取货难找，送到卖场货櫃更是费力。我一直不愿意学英语也怕英语，平时就用手机翻译一下知道个大概意思就应付了，现在英语成了我最大的障碍，只有被逼才会去学习，这道坎何时能迈过去真是难以保证。

在加拿大我先后做过摘过蓝莓、清理建筑工地垃圾、刷油漆、粉墙等多种临时工。每换一次工作都会认识新的老板和新工友，每一次都有一种新的感受和体会。我觉得有事做又有钱赚，还能不断结识新朋友我高兴！劳动让我快乐！我非常愿意打工！

大统华超级市场（英语：T&T Supermarket），是一家位于加拿大的主要售卖大中华地区及亚洲食品的连锁超级市场，在全加拿大雇用的员工达10000人。大统华是台湾一位女性创办的，成立于1993年，目前在不列颠哥伦比亚省大温哥华地区、亚伯达省的卡加利和爱民顿以及安大略省多伦多共有23家分店。大统华拥有四处物流中心，其中3处在大温哥华地区，1处在多伦多。