这样洗碗相当于“喝毒”？医生提醒：为了家人健康，洗碗一定注意4点

洗碗这件小事，看起来简单，但却是关系到一家人健康的“核心工程”。

毕竟，我们每天都直接用它进食，如果不干净，就有可能吃进很多细菌，一不小心就会闹肚子，甚至中毒........

 

央视一套《生活早参考》节目就曾报道过有关碗筷的卫生问题：《一块抹布，全家中毒》

北京协和医师林国乐也表示，厨房是我们的卫生死角，可能会有一些对我们身体影响很大的细菌、病毒滋生。

• 短期内急性影响包括突发腹泻、腹痛、急性胃肠炎等；

• 长期影响包括摄入黄曲霉毒素等一类致癌物，可能提高家庭人员肝癌、胃癌、食道癌的发病率。

 

4个错误洗碗习惯

很多人都犯过

下面这4个错误习惯，可能很多家庭都犯过，一定要提醒家人注意。

1、洗碗布不消毒、不更换

很多人一个厨房就一块抹布，擦桌子，洗碗筷，还擦案板灶台，并且一块用2-3个月，大部分就是用完之后，拧干，晾干。

曾有研究数据展示，一条全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿，其中不乏沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等烈性肠道致病菌。

而碗、盘等餐具的污染率和洗碗布的污染情况直接相关。

 

2、用水泡碗，等空闲了再洗

长时间将碗筷泡在水里会使细菌快速繁殖，超过4小时不洗碗，相当于在吃毒。

吃过的碗筷上沾满了口水和油渍，这些物质就是为细菌繁殖提供好的环境，大量细菌在我们的碗筷上繁殖寄生。

甚至有一些细菌，简单的清洗并不能祛除，所以吃完饭，碗筷别泡太长时间，尽量早点洗。

3、洗涤剂直接涂碗上

有时候是不是觉得外面的碗筷总有一股洗洁精的问题，这就是因为洗洁精残留导致的。

所以在家里也要注意，将洗洁精倒在碗筷上或者洗碗布上，会导致碗筷上有毒的化学物质残留，对我们身体造成不良影响。

4、洗完碗筷不晾干，叠在一起

大部分在洗完碗，都不会注意把水擦干，一般会叠放在一块收起来。但有研究实验对比，洗碗后,叠着放餐具细菌会比立着餐具细菌多出70倍。

因为柜子的环境是封闭的，如果又是夏天，更是会导致细菌大量滋生。

因此，在洗完碗后，最好是晾干后再收起来，或者用专门擦碗筷的毛巾擦干，记住是专门的。

这样洗碗，安全无忧

洗碗步骤

• 吃完倒掉碗盘里的残渣后，用水先冲洗一遍；

• 不要用水泡碗，等空闲再洗；

• 洗涤剂放水里稀释，不要直接涂碗上或洗碗布上；

• 洗完擦干、晾干碗筷上的水渍，竖立放进消毒柜，也可放在通风的置物架上再收起。

消毒与更换

抹布1-2月一换，碗筷1-2月高温消毒一次，消毒可采用高温煮沸的方式。

方法：取一锅水，盖过碗筷、抹布，煮沸30分钟，就ok了。

换一两块抹布真的不贵，网上买更便宜，一块5毛钱，相比起家人的身体健康，这笔买卖真的很划算。

 

简单的一件洗碗小事，可能关系到全家人的身体健康，所以平常生活稍微多注意一下，就可能帮家人避免掉一些小病小痛。

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提醒家人朋友

洗碗也要注意

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