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假期闲着无事，就喜欢给孩子做些小零食，我家娃不太喜欢吃肉，所以平日里我总是想尽办法做些肉食给他补充点营养，要是去超市买零食，也总是喜欢买些牛肉干、猪肉脯之类，不过到外面买的各种肉制品，吃得确实不那么放心，担心肉的品质，担心添加剂的危害......不仅不放心，价格海特别贵，一袋小小的肉干，动不动就是几十上百块，不如自己在家做呢！ 要说起肉类中最划算的，那肯定要算鸡胸肉了！很多人说鸡胸肉不好吃，确实，鸡胸肉没有什么油脂，做菜的话，口感可能会差那么点，但用来做零食却超赞！口感细腻，香味浓郁，多吃还不用担心会长肉呢！我家每次买鸡胸肉都是十个十个地买，一次做上一大盘，小朋友分分钟能光盘！ 这种自制的零食，不用担心添加剂的危害，而且口味完全可以根据自己的喜好来调节，不光是孩子，连我都有点上瘾了，这段时间减肥，其它零食不敢吃，这个烤鸡胸肉既能补充优质蛋白质，又可以磨牙赶馋虫，超赞！ 我用的是空气炸锅，能缩短很多的时间，而且空气炸锅能迅速将鸡胸肉表面炸得焦焦脆脆的，内部的水分能得到很好的保存，所以口感比用烤箱做出来的要好很多，不用油炸吃起来超健康呢！ 【烤鸡胸肉片】 食材：鸡胸肉一快 葱两根 姜一片 白芝麻适量 蒜末适量 生抽适量 做法： 鸡胸肉洗干净，切成薄片。 加入蒜末、姜片、葱段。 淋入一勺水生抽，用款子拌匀，腌制一个小时。 将腌制好的鸡胸肉片一片片摆入空气炸锅的炸篮里。 在肉片上撒上胡椒粉、孜然粉，喜欢吃辣椒的话还可以撒上些辣椒粉。 放入炸锅，220度炸8分钟。 抽出炸篮，将鸡胸肉翻个面，可以再撒一次佐料。
再烤8分钟左右，鸡胸肉变得有点硬就可以了。 小贴士： 喜欢吃焦脆点，鸡胸肉就稍微切薄点，切的比较厚的话，吃起来更有肉感，时间根据自家的具体情况确定，可以几分钟几分钟地加，以免烤烧了。 |
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