|
1. 晚归，顺路买了两根胡萝卜，四个西红柿。 不知为何，竟联想到鲁迅先生《狂人日记》开头的那句：“今天晚上，很好的月光”，突然觉得很空茫。 文学这东西，向来都是“一切景语皆情语”。王国维说的“无我之境”，我是做不到了。 2. 回到家立马进厨房。久未握刀碰锅灶，本就不精的厨艺早就荒废。但是无妨，做给自己吃，自是不必忸怩的。 正当我切着肉丁、胡萝卜块时，瞥了眼手边的西红柿，突然有个声音从心底冒出来。 好想吃西红柿鸡蛋面呀。好想吃西红柿鸡蛋面哇。好想吃西红柿鸡蛋面啊。
我停下手中切肉的刀，反问一句：为什么不呢。 于是立马把切到一半的肉块、半截胡萝卜装在碗里，腾出干净的砧板。 3. 挑了个小西红柿，去掉顶部的绿冠，清水洗净，切块装盘。开电磁炉，往锅里倒油，温度上窜，锅底“嗞嗞”响起来。 我突然觉得，好像少了点什么。 嗯，确实少了点什么。 关火。取大蒜一颗，置于砧板，用刀切去粗头一端，刀背用力一拍，蒜碎，轻松褪去蒜皮，落刀切碎。 切蒜的时候，心里有个小声音冒出来：不过随便下碗面果腹，只有你自己吃啊，何必多此一呢？ 4. 我好像真的蛮懒的，好多事上都怕麻烦，省步骤图方便。而且平日吃饭本不喜欢蒜，大块的蒜一定用筷子细细挑出来，弃去不入口。但是呢，又偏爱佐菜时用油烧出来的蒜香，于是偶然同学来家做客，帮忙下厨时必然备了几个大蒜头，切得小小的，加在烧得火旺的油里，炸了佐菜。 只有自己吃又怎么啦？越不能将就！
莫名其妙地，脑中上演了一场世纪大戏：我手舞足蹈，卖命讨好自己。 硬生生地油然而生出一种仪式感。 我跟自己说：姑娘，这不是充饥的一碗面，而是你对生活的热爱，对自己的尊重。这是一种生活态度，无论是自己下厨的简餐，还是路边的大排档，或是高档的西餐厅，你都要用心吃好每一顿饭。
5. 重新开火，油“嗞嗞”作响，放入切好的蒜，锅里瞬间鼓起金黄色的小油花，蒜香慢慢泛开，放入西红柿块，翻炒，盖锅，小火焖。 加盐。取鸡蛋一枚，对准锅边一敲，壳碎，散在西红柿上，拿锅铲把蛋黄捣匀，翻炒至金黄，起锅装碗。 哦，我不喜欢味精鸡精这类调味品，觉得它们掩盖了食物本来的味道。 6. 洗锅加水，煮沸，加入一小把面。前天买的“荞麦挂面”，没吃过，拗不过导购小姐的巧舌如簧。 咖啡色的面，被煮得塌塌软软的。我喜欢面食，尤其喜欢煮得糯软的面食，记得刚开公号时，就为吃面写过洋洋洒洒的几千字。 嗯，不折不扣的面试爱好者。而番茄鸡蛋面，又是在外吃面时常点的菜目。 装面入碗，加盐，补一勺猪油，把西红柿鸡蛋加入，放一点面汤，筷子拌匀，可以开吃了。 每次“自己动手，丰衣足食”时，都有种“充电两小时，待机五分钟”的错觉。 但是，真的觉得很好吃啊。荞麦面不似精面的精细，反而有粗粮的嚼劲，西红柿鸡蛋混了蒜香，简直妙极。 当然，没有葱花这些，卖相自是很惨淡的，但是无妨，很快一扫而光。 7. 我捧着面碗，又想起开始走在月光下心里的一片空茫，那种感觉，很像张岱在《湖心亭看雪》里面写的： 大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余挐一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。
想起这些疯话，胃里暖暖的，果然没那么空了。 是谁说过，心冷了，就得先吃顿好吃的，因为胃离心脏很近，胃暖了，心脏也就捂热了。 说得真暖啊。 8. 生活依旧很难，今天过得也甚不开心。但是呢，因着一碗亲手煮的再平常不过的番茄鸡蛋面，原谅了所有苦难和不堪。 生活有时就是这样，再无望也得吃喝拉撒不是，别不承认。 下午瞄到CCTV1播的电视连续剧，男主谴责女主不思进取，只汲汲于蝇头小利，而不爱文史学。女主很委屈地回了一大段话，听得我眼眶泛潮，这里就不分享具体内容了。 只是日益觉得，生活再怎么阳春白雪的高逼格，也逃不了下里巴人的稀巴烂。比如吃穿用度，真的，老祖宗说得没错的，仓廪实而知礼节，衣食时而知荣辱。 你得吃饱穿暖后，才有力气拿起手边的书，才有底气勾画未来的梦。 9. So, 好好吃饭，按时睡觉，好好爱自己，取悦自己永远比揣度另一颗人心来得更切实际。 哪怕一碗番茄鸡蛋面，也满怀仪式感，心存敬畏，它们应该是你，平凡生活里的英雄梦想。 你想啊，找不到喜欢的工作，买不起喜欢的衣服，住不进喜欢的房子，还不能吃喜欢的面了？退一步海阔天空（哦，似乎这鸡汤味太浓了……） 我爱番茄鸡蛋面，诚如我爱鲁迅爱三毛爱叔本华。物质和精神，从来都相辅相成。 晚安！ |
|
|
