你会做饭吗? 会。 会做什么? 会煮白米饭。 。。。。 ╮(╯▽╰)╭ 那你会做菜吗? 会。 会做什么菜? 炒方便面。 。。。。 (ToT)/~~~ 前段时间有妹子和我抱怨, 每次看完小煮艺都一股雄心壮志觉得自己能做出来啊,结果惨不忍睹。 还有一个妹子和我说每次吃外卖的时候,看着我做的菜就觉得吃外卖也很有食欲。 甚至有个小男孩说,想和我学做饭,我八卦的问到:是不是找女朋友了?他说只是想让自己生活过的更精致一些。 就在上周,我发了红烧蹄髈之后,妹子又和我说看了以后很忧伤啊,自己觉得会做番茄炒蛋就很厉害了,没想到红烧蹄髈只是我们家的家常菜~ 一个人在外的日子,不仅要填饱肚子还要吃的有营养有格调,毕竟咱们不能亏待肚子啊。 一碗自己动手做的面,一锅亲手煲的粥,一道好喝的汤那都能给自己带来温暖,当然能温暖你身边的人就更好了。 民国美龄粥 据说宋美龄有一段时间茶饭不思,她的厨师便专门为她研制出了一款粥。该款粥不仅营养搭配奥妙,还味道甜美,让宋美龄大开胃口,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,就流传到民间了,名曰“美龄粥”。 美龄粥中的山药健脾开胃、美容养颜,还有诸多的食疗效果; 粳米和糯米搭配,补中益气,还增加粘稠度; 豆浆的加入也正好谷豆结合,蛋白质互补,提高了蛋白质的利用率; 红枣能补血养颜,还提高了粥的甜度,有效减少了糖的摄入。 *做法* 粳米100g、糯米20g、黄豆500g、山药一根、干玫瑰适量、大枣三个、冰糖适量。 黄豆、粳米和糯米清洗干净,浸泡一个小时左右。 山药去皮切段用清水浸泡去除过敏物质。 红枣去核切成小块。 将粳米、糯米和红枣放入电饭煲中加适量清水煮粥。 浸泡好黄豆加适量清水放入豆浆机中打成1000ML的豆浆。 将山药上锅蒸熟。 当然也可以直接和粥一起煮,煮熟后将山药撵成泥即可。 将蒸好的山药碾成泥,打好的豆浆不需要过滤豆渣倒出稍稍晾凉。 待电饭煲中米粒煮开变大至开花状态。 加入山药泥。 再倒入豆浆。 放入少许冰糖。 搅拌均匀,继续煮粥。 再次煮至粥开。打开锅盖边煮边搅拌。 煮至粘稠即可。 出锅。 撒上一些干玫瑰花做装饰。 民国美龄粥,营养丰富,养颜开胃。 小 贴 士 1、粳米是大米的一种,形状比较圆,用来煮粥更香更好吃。东北大米多为粳米。 |
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