皮蛋 在2011年,皮蛋就被美国有线电视新闻网(CNN)漫游节目评为全球恶心食物榜首。一名美国网友试吃了在德州超市买的皮蛋后更是评论“像魔鬼的蛋一样”。 猪大肠 网上有个视频:在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥,带着刚来中国的朋友Richard吃正宗猪大肠,Richard夹起一块,问小马哥这是什么,味道这么奇怪,在得知是原味猪大肠后,他说:“真不敢相信我吃了这个,我妈知道的话会认为我疯了!” 猪血 台湾很普遍的小吃猪血糕被英国旅游网站“VirtualTourist.com”评选为全球十大怪食物冠军,有网友说,“有一次我和一名奥地利同事交流'其实鸭血比猪血好吃’,结果他回答'我活了三十多年,第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……” 鸡爪 在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。很多外国人无法理解有人会吃像人手一样令他们害怕的鸡爪,但是在中国,鸡爪会被用各种方式做成脆嫩可口的菜品、零食。 臭豆腐 臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国,被赐名“青方”,列为御膳小菜,很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”,外国人尝试起来更是觉得难以接受。德国专业美食杂志《BEEF》还曾以“憋气吃美食”为标题介绍臭豆腐。 |
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