  如果说有哪种蔬菜能同时收获爱和恨，香菜肯定位居榜首。那种独特的味道让讨厌的人闻一下都不愿意，但又让喜欢的人恨不得在所有菜中都放上几根。 为了吸引“香菜星人”，还有些商家推出了香菜味薯片、香菜刨冰、香菜气泡水等。今天萬字®也为大家带来一顿香菜盛宴——香菜干丝和香菜扇贝，用清新香气和爽脆口感，开启夏日滋味吧！ 健康小贴士  香菜的叶子含有丰富的β胡萝卜素，能起到抗氧化的作用，其在体内会转化为维生素E，帮助强化皮肤粘膜。 而且香菜还富含维生素C和铁，尤其适合想要美肤的女生哦！  香菜干丝  食材 干丝 200g 虾干 1小勺 香菜 20g 调料 萬字®纯酿造酱油 1大勺 白砂糖 1/3小勺 芝麻油 1大勺 大蒜末 少许 胡椒 少许 做法 1 干丝在热水中烫一下后，放置冷却。虾干在温水中浸泡后切成小颗粒，香菜切成3cm长的段。 2 将萬字®纯酿造酱油、白砂糖、芝麻油、大蒜末、胡椒混合后，和步骤1中的食材一起拌匀即可。  想要香菜干丝做得美味，调味非常关键。萬字®纯酿造酱油不添加任何防腐剂、味精，做凉拌菜鲜美可口，无需再额外加盐哦！ 香菜扇贝  食材 扇贝 100g 黄瓜 100g 香菜 40g 甜椒 1个 红辣椒 1个 调料 萬字®纯酿造酱油 1大勺 大蒜 半瓣 醋 0.5大勺 白砂糖 0.5小勺 芝麻油 2小勺 花椒粉 少许 做法 1 扇贝切成薄片，入锅轻煮一下后取出。 2 黄瓜切丝，香菜切成长约3cm的段，甜椒与红辣椒切圆片。 3 将萬字®纯酿造酱油、大蒜、醋、白砂糖、芝麻油、花椒粉混合调匀。 4 将扇贝、黄瓜、甜椒、香菜混合后盛入盘中,撒上辣椒。将步骤3的调料浇上后即可。 扇贝、黄瓜都是清淡低脂的食材，不会给肠胃造成太大负担。而配合少许能刺激味蕾的辣椒，又能增进食欲，这道菜可谓是夏日的绝佳选择！ ※大勺按15ml，小勺按5ml计算 纯酿造（本酿造）意味着酱油品质的可靠以及健康的安心。萬字®正因为使用了严格挑选的优质原料，依靠传承300多年的酿造工艺，经过长时间的温控发酵，才让每一滴酱油的品质得以保证。纯酿造的萬字®酱油具有独特的鲜香味道以及清澄透亮的红褐色泽，激发食物的色香味，提升食材本身的鲜美。  |
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