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【凡夫沙龙】在远方难觅正宗的“家乡味道”吗

 昵称54242610 2021-05-17

读者来函

上海女儿家生活了一个多月,每天早晨去小区附近一个菜场买菜,妻子说当地干子吃不惯,想吃家乡干子了,走遍了整个菜场和超市豆制品摊位,就是看不到安徽茶干,一时感到有点失望。
无意中在菜场拐角,一个专门卖豆制品与咸菜的小门面,终于买到了久违的安徽茶干。老板娘是一位六十多岁的阿婆,慈眉善目,面带微笑,看上去十分精干,讲一口流利的上海话。与她闲聊后了解到:她是宣城人,儿子在马鞍山工作,她与老伴来上海做小生意已二十多年了,只有她家才卖这种正宗安徽茶干,原来如此!
如今,阿婆说全家人已完全融入上海这个城市了,成了真正“上海人”。其实,像这样早年来上海打拼的安徽人实在太多了…… 韩水柱
凡夫点评
位朋友的儿子在海外留学,因为疫情原因,今年暑假孩子无法回国。朋友的妻子知道儿子惦记“家乡的味道”,眼看着中秋将至,几天前她通过淘宝上的“海外专线”,给儿子寄去了一盒他最爱吃的蛋黄月饼。
现代物流和网络消费的高度发达,让远方变近,让世界变小,让“家乡的味道”香飘四方。据说在日本的便利店里,陕西的biangbiang面、安徽的洽洽瓜子,随时可以买到;至于在上海想吃安徽茶干,拿出手机去淘宝下单,两三天之内,价廉物美的正宗安徽茶干一定能让你一饱口福。
然而,有多少“独在异乡为异客”的远方游子还是常常感慨难觅正宗的“家乡味道”。其实,“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。”难觅正宗的“家乡味道”,不是身在远方无处觅,而是浓浓的乡愁难化解。
姜文在《邪不压正》中说:“为了吃口醋,才包了顿饺子。”远方的安徽老乡们,想吃正宗的安徽茶干,欢迎您经常归故乡。安徽茶干,只有伴着乡亲、听着乡音、望着皖山、喝着皖水,才能品出正宗的家乡味道……

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