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蜂蜜和葱都是常见的食品，一个是厨房中的必备配料，一个是调味剂，不过常听说二者不能一起吃，那蜂蜜和葱隔多久才可以一起吃呢? 蜂蜜和葱其实不必隔开使用，二者相克的说法只是谣言，接下来带大家了解一下。首先食物相克的说法是不准确的，2018年央视3.15晚会上曾发布消费预警：食物相克说法都是谣言，并两次就食物相克做出澄清。并且早在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物进行验证。 而这些食物中就包括蜂蜜和葱这组搭配，证明了食物相克没有科学依据。同时从成分上来看，蜂蜜主要含有丰富的葡萄糖和果糖，还有氨基酸、矿物质和活性酶等成分，与人体体液成分相似。葱则含有蛋白质、维生素和矿物质等成分。显然二者的成分都对身体有益无害，当然可以一起吃。人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。 大多数大家认为的食物相克，出现吃完东西不舒服的情况，一般是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因，这些因素被遮盖在食物相克的阴影下，常常被人们忽略。不过蜂蜜和葱虽然可以一起吃，但是二者口味不同，很少有人搭配食用。 |
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