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............................................................................. 广东省作家协会主席 蒋述卓 题 ................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ 浮桸、桸仔、粗桸、桸鱼·王万然 【按】汕尾话是海陆丰话，也叫福佬话（hog4 lo2 uoi4），即闽南话、河洛话（ho5 log5 woi4）。也有人把福佬话说成是福佬话（hog4 lao2 uoi4）、学老话（hah4 lao2 uoi4）。 记得小时候，有一种大开口袋子形状的网，是用来捕鱼的，叫“靴（hia1）”和“靴仔”，用“靴”来捕鱼的动作也叫“靴”。还有，天天见到要用的瓢，放在水缸的水面上或盖子上，用来舀水的，也叫“靴”。舀水的“靴”有的是用干的葫芦瓜分一半的大勺，有的是木头的，木质比较轻松，整块刨凿而成，放在水缸上不会下沉，方便随手拿起，名字叫“浮靴”或“柴靴”。 明显这个“靴”字是错的。靴子是用来穿的，又是皮革，不能入水，那么，这个读“hia1”的字时该怎么写呢？困惑了几十年，这些工具和使用及叫法都越来越少了，几乎泯灭，但是，从语言及文化来说，还是要弄清楚的。 最近，终于给我找到这个字。这个字就是“桸”。桸的普通话和西同音，读“xī”，意思是古树、勺子。河洛话读“hia1”。从读音和释义都和“柴靴”的“靴”一样，因此，可以肯定，“桸”就是要找的字。 桸、桸子，用来捕鱼的工具。引申为捕鱼的动作。 浮桸，是舀水的葫芦瓢；浮桸、柴桸，是木制大勺。 作为动词的桸，与舀水的舀是不同的。舀是不分青黄皂白用勺子把水舀上来，而桸，却是把水过滤掉，留下需要的东西。用桸子来桸鱼，很明显，水从网上流出去，鱼虾留了下来。用柴桸桸东西，动作就不同了，比如要把水中的漂浮物舀上来但不能带水，又没有网桸，只有柴桸，那只能用柴桸先把带有漂浮物的水舀上来，然后慢慢倾斜，让水慢慢从低处的边上流出，等水流完了，就剩下那些需要或者不需要的东西。 写到这里，想起海陆丰一句俗语：“用浮桸头 ham2 你！”“ham2”，敲打的意思。这句话是指老婆打老公，因为老婆经常企灶头，手里拿着浮桸，顺手就可以用浮桸打老公的头。当然，浮桸很轻，特别现在是塑料的，没用力是打不疼的。这是夫妻调侃的话，也是别人调侃男人在外做错了回家小心别被老婆用浮桸打脑袋。“撼”福佬话有两种读音：“ham2 憾2”和“ham6 憾”。读“ham6 憾”是震撼、撼动的撼，读“ham2 憾2”可以借用到敲打的撼，“用浮桸头 ham2 你！”可以写成“用浮桸头撼你！” 还有一种农具叫粗桸。粗，指粪水。粗桸的桸与浮桸又有不同。浮桸是整块软木凿成，扁平状，像中分的版块葫芦，而粗桸是用木片拼的，形状圆形，像带耳的矮桶，用长棍穿过耳孔后固定，可以当扁担用，挑粗桶的一般就配粗桸，因为粗细要舀粪水用。 2021年4月29日星期四于汕尾 |
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