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郭村饭店 上几日，我去留楚镇豆店村采访，中午想到饭店吃饭，可是，过了好几个村都找不到，为什么呢？ 因为饭店的兴旺与否也象征着一个村的经济发展程度。 人们常说：某某村能养活住饭店，某某村穷得连个饭店也养活不起。 说起郭村饭店，老年辈子有没有饭店，记不清了，人们只是说村里的大车店，如老元补和郭大闯开大车站，有时候住店的人吃饭，主家就在锅里多添些米糁，算是饭食。 郭村真正的饭馆，应该是上世纪，九十年代东头侯图在原东大坑北面，大通药铺西面一点，盖了一间小屋子，专门捏饺子，供顾客吃。 可那个时候，乡亲们的日子不富有，有时候连吃的都顾不上，谁还有心思去吃饭馆，所以侯图饭馆的生意，刚开始有些人捧场，后来吃饺子的人越来越少，直到关门。 之后，二零零几年吧，村民恩伟把自家的院子改造成饭店，各种炒菜也不少，刚开张的时候，年轻人趋之若鹜，生意也很兴隆，后来也是几易其主，换了几个人开，都是好好坏坏的。 我记得我表弟王文武在村大社对面的，原面粉厂开个包子铺，蒸小笼蒸包，也兴盛一时。 后来，村民永泽在村北开了一家比较大一点的饭店，院子不小，房间也不少，也还比较干净，有时候，村民们来了亲友或者有买卖的来了顾客，都到这个饭店来吃饭，过年过节聚会，村民们图省事，也为了热闹，也到他们的饭店来吃饭，之后，永泽到安平县来开饭店，家里的这个饭店包给别人，不知道是饭菜味道不合口，还是价格的原因都没有开得时间长一些。 其实，不是说村民们没有钱下饭馆，现在村里的年轻人大多在东西里满，小堤等地饭店喝酒吃饭或者吃烧烤，一是这些饭店的菜品有特色，有滋味，更主要的是你经常下饭店，村里的老头老太太爱叨叨谁谁光下饭店，糟蹋钱，不过日子，村里的饭店开不起来这也是一方面的原因。 据说，现在村民李友杰在村东原大坑，他盖得房子里面，蒸包子，有时候也炒个菜，由于经济实惠，买卖也还兴隆。 |
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