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冰冻海鲈鱼怎么做才好吃？

1个回答

枫叶a2021

2021-04-22

海鲈鱼做法:

1，海鲈鱼一条500克左右

2，将鱼洗干净去除鱼鳞片去除内脏清洗干净用盐腌15分钟

3，临下锅煎时将鱼拍上生粉

4，锅放油烧热，将鱼放入煎至两面双黄，然后推至一边，留下底油放入姜蒜，爆香后将鱼扒下来，放入少许糖，料酒和生抽

5，倒入适量的清水，焖煮8-10分钟左右

6，看到汤汁快烧干时，放入小葱

7，烧至汤汁浓稠变少时即可盛出

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