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阿尔(Ahr)产区位于阿尔河的两畔，产区位于北纬50°和51°之间，是世界上最靠北的红葡萄酒产区，也是德国最小的葡萄酒产区。该河谷风景如画，充满浪漫情趣，是莱茵板岩山中植物种群最为丰富的地区，还是珍稀动物的故乡和家园。阿尔以红酒闻名，它被认为是德国的“红酒天堂”，87.5 %的区域专门用于红葡萄酒生产，只有12.5 %用于白葡萄酒生产。 1.阿尔产区环境气候产区气候非常温和，位于陡峭上坡地形的葡萄园气温接近较高。产区会出现晚霜及早霜危害。阿尔河谷较低位置土壤多为黄土，中部的土壤为板岩、火山石和石质土。该产区位于莱茵板岩山脉中。此处的原生岩多为黏质石英岩状板岩。在Ahr谷的低处，这种岩石上还覆盖有黄土和黄土-黏土。土壤的这种特殊条件形成了一种“热水袋”效应，使土壤白天积攒光照热量，夜间则散发热量。 2.阿尔产区葡萄园阿尔产区仅有632公顷的葡萄园，其中种植红葡萄Spatburgunder(占总面积52%)和Portugieser(占总面积18%)，另有白葡萄品种11%的Muller Thurgau和9%的Riesling。酿成的酒主要在本地消费，该地区有一个子产区：Walporzheim/Ahrtal，1个酒村，43个单一葡萄园。红酒风格从热烈到丝滑，这里的Spatburgunder虽然很难与勃艮第的Pinot Noir相比但是也有很好的优雅与细致感;这里的Riesling酒，新鲜而具有良好的酸度。 3.阿尔产区葡萄酒特点阿尔产区的葡萄酒产量非常小，大多在本地销售，极少出口到外国。它主要生产红葡萄酒，与符腾堡(Württemberg)是德国仅有的两个生产红葡萄酒多过白葡萄酒的产区。在此产区中，每生产5瓶葡萄酒，就有4瓶是红葡萄酒。该产区所产的斯贝博贡德(Spatburgunder)葡萄酒口感或如天鹅绒般柔顺，或如火焰般热烈;而葡萄牙人(Portugieser)葡萄酒则显得清瘦动人;至于雷司令(Riesling)葡萄酒，它清新鲜美，酸甜适中。 3.阿尔葡萄酒产区著名酒庄德国阿尔产区四大知名红酒庄园。 a.琼施托登酒庄 Rotweingut Jean Stodden 琼施托登酒庄的酿酒哲学是“与自然和谐共存，酿造至臻完美的葡萄酒”、“质量高于数量”。葡萄园的管理者采用疏芽、疏叶和疏果的种植方法，确保土壤中的养分和足够的阳光能够供给给最好的葡萄，使葡萄得以完全成熟。 b.多策霍夫酒庄 Deutzerhof 多策霍夫酒庄如今的掌门人是约翰·黑勒(Johhann Hehle)。由于家族的姓氏已经变为黑勒，酒庄的名字也由原来的考斯曼酒庄更名为多策霍夫酒庄。酒庄葡萄园的面积已扩大至9公顷，年产葡萄酒60.000瓶，产品远销国内外。 c.美亚内克尔酒庄 Weingut Meyer Nakel 酒庄Meyer-Nakel是德国黑皮诺排名前三甲的名家，由庄主Werner Nakel管理，现在是第五代。共15公顷葡萄园，90%的种植的是红葡萄品种，其中，75%的是黑皮诺，12%的Fruhburgunder(一种早熟的黑皮诺)。擅长以Barrique法国橡木桶酿制黑皮诺，风格偏新派。 d.内尔斯酒庄 Weingut Nelles 酒庄酒款有内尔斯酒庄曲霉黑皮诺干红和内尔斯酒庄老藤雷司令干白。 |
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