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手把手教你在家卤货,想吃什么就卤什么,特别简单又好吃!
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教你在家做7.卤油---卤过肉的汤汁,这个是钵钵鸡的精髓所在。冷水1·5升加一小包五香粉(自家卤香料也是用一包),再加入七八颗八角,十片左右香叶,适量茴香、丁香、白蔻,一两块良姜,两三颗草果...
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喜欢在外面买酱鸭货的朋友可以看看,自己在家酱,卤汤还可以重复用、
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