春天来了,生机勃勃,万物复苏! 但,你是否容易食欲不佳、肠胃不适? 早晨起来还有些身体酸痛、不想起床? 工作无精打采,容易犯困? 是因为此时节湿气重, 人体若阳气不足, 易受湿邪侵犯, 这就是“春困” 体内有湿气,别不重视! 认真看看天气预报, 接下来的一段时间都是这种天气, 这会让湿气加重, 影响身体健康,更影响情绪! 祛湿该怎么做呢? 如何祛湿! 经验丰富的老广人, 首先想到的就是煲一锅美味的祛湿汤, 把有益的药材融入汤里, 既美味,又能补水祛湿, 滋养身体,十分有益。 但是, 大家对祛湿汤的理解都各有不同, 有各式各样的配方, 究竟什么样的祛湿汤最好呢? 今天,小编就来和你说一说, 祛湿汤怎么煲! 食材:排骨200克,猪腱子肉100克,莲子20克,芡实20克,茯苓20克,干淮山20克,蜜枣1颗 做法: 1.排骨和猪腱子肉洗干净,切块,加姜片冷水入锅,焯水,冲洗干净; 2.把莲子,芡实,茯苓,干淮山,清洗干净后,用清水浸泡20分钟,把汤料都浸泡软; 3.把所有食材全部放入汤锅中,大火煮沸后,转小火煲50分钟左右即可; 4.汤煲好之后加少许盐调味; 四神祛湿汤的味道微微甘甜,很适合春天,这个季节喝可以给身体排排湿气,人也更精气神。 食材:鸡肉半只,五指毛桃60-80克/扎,薏米25克,扁豆25克,芡实25克,茯苓25克,赤小豆25克,陈皮1小片,蜜枣2颗 做法: 1.鸡肉洗干净,砍块,冷水下锅加姜片焯水,煮出浮末捞起洗净; 2.五指毛桃剪段或斩段; 3.薏米扁豆赤小豆茯苓洗干净,提前用温水浸泡15-20分钟; 4.将全部材料放进汤锅,加入适量清水,大火煮开后,转小火煲1.5-2小时后,加适量盐调味即可; 五指毛桃汤味道鲜美,营养丰富,也是一款可以常煲的汤哦。 食材:猪腱子肉300克,灵芝15克,薏米20克,芡实20克,白术15克,茯苓15克,蜜枣2颗 做法: 1.猪腱子肉洗净,切块,加姜片焯水捞出洗净; 2.所有材料洗干净,灵芝可以用开水浸泡,连同浸泡的水一起加入到汤锅中; 3.拿出汤锅,把所有材料放入汤锅,加入适量姜片和适量清水; 4.大火煮开,转小火慢炖1.5-2小时,出锅加盐即可; 注意:太寒凉的人,薏米可以焯一下,相对没有那么寒凉;孕妇慎喝! 食材:鲫鱼一条,绵茵陈250克,薏米20克,赤小豆20克,姜片6片,蜜枣2颗(怕苦可加蜜枣) 做法: 1.鲫鱼杀了之后,把尾巴和腹鳍剁了,洗干净; 2.绵茵陈洗干净,用清水浸泡十分钟,多洗两遍(因为绵茵陈有沙),还是不放心,可以用汤渣袋装着; 3.薏米和赤小豆洗干净,有时间可以提前浸泡2小时; 4.鲫鱼处理好,煎至两面金黄,煎好鱼后,锅中加入少量清水,没过鱼即可; 5.把绵茵陈,薏米,赤小豆,蜜枣,姜片放入砂锅中,加适量水; 6.待鱼汤煮开,连同鱼和汤一起倒入煮茵陈的砂锅中,再煮30分钟,出锅前加盐即可饮用; 绵茵陈鲫鱼汤也是一道很好的祛湿汤,绵茵陈苦寒,可以清肝湿热,改善由于体内有湿而起的湿疹、湿疮等; 以上几款汤, 就是今天小编要分享给大家的 如果大家平时很忙,没时间煲, 或者是有不会区分自己是否湿气重的小伙伴 可以点击下方图片,直播间有专业老师为你解答哦。 |
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