第214篇 【心尧爱做饭】 😋 一日三餐里最重视早餐,再忙乱的早晨也雷打不动的要保证一个煮鸡蛋🥚。时间充裕的时候可以准备丰富一些,肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食…… 三明治其实是不错的选择🥪,各种营养夹在一起,一口下去滋味满满。如果不想自己烤面包,随处可以买到成品切片,选全麦或谷物的比较好。 比如今天尝试的这个 —— 香蒜芝士面包虾 🍞🦐。名字当然是自己瞎起的,就是把用到的食材都写出来……哈哈。 1、准备一些黄油(大概20克左右)、香葱末、蒜末(2瓣大蒜的量) 2、虾滑(我买的这种一包150克)、什锦蔬菜(可以只用玉米粒🌽)、蛋清1个、芝士2片(选择自己喜欢的,马苏里拉就是拉丝效果好;蓝纹奶酪的重口味应该也不错)、料酒、食盐、淀粉、白胡椒粉各适量。 3、全麦切片面包4片(按人数和饭量来哈) 4、面包片切去四边,每片再分成四小份。 5、黄油融化(可以微波炉高火30秒),加入香葱末和蒜末拌匀。 6、虾滑和什锦蔬菜倒入一只大碗里,加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉搅拌均匀。 7、抹一些虾滑在小面包片上,然后盖上一小块芝士(芝士方片等分成4份),再盖一层小面包片,轻轻压紧。 8、最后抹上黄油香蒜,烤箱170度预热,中层上下火,烤20分钟。 出炉趁热吃!口感层次丰富:
随便拌点蔬菜沙拉,煮个鸡蛋,再配一杯咖啡,是一顿丰富且完美的早餐呀! 每一天从认真对待一顿早餐开始,收获的不只是能量,还有与家人一起的满满幸福感。 这世上风物辽阔,日月有期 不止一恨和一爱 还有四季和四海 - FIN - |
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