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来自: 花豌豆荚 > 《面条工法》
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风味独特,做法别具一格,令人垂涎欲滴的山西刀削面
风味独特,做法别具一格,令人垂涎欲滴的山西刀削面。
视频:山西大同刀削面卤做法
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平遥古城不得不吃的十大美食
在平遥旅游,当然得去尝尝当地特色美食,平遥有什么好吃的呢?世界著名歌曲《山西好风光》中提到了最著名的山西美食——平遥牛肉,平遥...
价值8888的山西刀削面核心技术,看完就可以开店赚钱养家糊口
价值8888的山西刀削面核心技术,看完就可以开店赚钱养家糊口。山西刀削面,一道具有悠久历史的地道美食,其独特的口感与风味早已远近闻...
800年刀削面:单店一天销售800余碗,全国寻传承者
刀削面的山西突围记。经过一年多的试炼,一碗碗刀削面于是有了全国各地的味道:陕西风味的油泼刀削面、川渝风味的麻辣牛肉刀削面、兰州...
此种味道最山西,就爱这碗刀削面!
厨艺120:山西刀削面的做法及汤底香料的配方?
厨艺120:山西刀削面的做法及汤底香料的配方?有读者问:山西刀削面的做法及汤底香料的配方。刀削面是山西很特色的面食,因其风味独特,享誉中外。要做独具特色的山西刀削面,对汤料的调配也不能忽视。...
一套久经检验的山西刀削面卤配方
一套久经检验的山西刀削面卤配方。我们做刀削面卤炒豆瓣酱不用那么久,因为加的量不大, 一般也要慢火炒10分钟左右。问:山西刀削面的面...
山西刀削面的做法
山西刀削面的做法。
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