【原】【客户满意度】茶餐厅的小心机

在某高档商场一楼，有很多的餐厅，不知道是不是因为该商场会根据微信点餐系统抽成，所以所有餐厅都希望引导食客线下点餐，不要通过微信扫码座位上的二维码点餐。

可是在目前周围随便一个小店都是扫码点餐的情况下，用户都已经养成了这样的点餐习惯，如果突然不能通过扫码点餐，其实是很影响客户满意度的。

比如有一家日料店，就简单粗暴地告诉客户，我们店只能人工点餐，但是用餐高峰期，人又很多，等服务员等半天等不过来，去过一次就再也不想去了。

但是另外一家茶餐厅，却通过暗藏的小心机，达到了同样的目的，却没有降低客户满意度。

当你到这家茶餐厅找位置坐下，看到桌上有二维码，会习惯性地打开微信扫码点餐。

点餐的第一个步骤，选择茶位费。

广东的餐厅收茶位费比较普遍，但是你会发现就算是你一个人，系统却会显示要收两个人的茶位费，这就比较异常了，于是你会尝试去按减号，想要减去一个茶位费，但是无论如何都不能成功。

这个时候，你只好举手叫来服务员。

当你说明情况，服务员会解释说：“不好意思，系统默认就是收两位的。”

你正要不开心，服务员又会接着说：“但是我可以手工帮你点单，这样就只收一位。”

然后你的心情就会突然从谷底被拉上来，觉得店员无比nice。

就是这样一个小心机，让客户自愿放弃扫码点餐的习惯，还感受了店员的亲切。

好聪明的茶餐厅。