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鲫鱼，一种很普通的鱼类品种，在往年的这个时候，其价格也就是每斤五六元的样子，但在今年的这个时候，其价格却涨到了每斤11元--12元，买上一条稍微大一些的鲫鱼，就需要花掉三四十元钱。有些网友称，现在真是鱼跃龙门了，买一条鲫鱼所花掉的钱，都能够买到好几斤猪肉了呢！ 其实，不单单是鲫鱼“跃了龙门”，草鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、黄花鱼等鱼类品种也都“跃了龙门”。近段时间以来，草鱼价格同比上涨了55%；鲤鱼价格同比上涨了47.5%；白鲢鱼价格同比上涨了39.3%；花鲢鱼价格同比上涨了51.1%；大带鱼价格同比上涨了16.1%；黄花鱼价格同比上涨了8.5%。总之，几乎所有的鱼类品种的价格均出现了不同程度的上涨。 上周，草鱼的周平均价格为21.73元/公斤；花鲢鱼的周平均价格为19.94元/公斤；鲤鱼的周平均价格为18.22元/公斤；鲫鱼的周平均价格为23.03元/公斤。 据调查，鲫鱼是最早涨价的一个鱼类品种，自2020年第51周起就已经开启了涨价的闸门，到了今年第10周的时候，白鲢鱼涨价的闸门也被开启，紧接着，草鱼、鲤鱼、花鲢鱼等鱼类品种也开启了涨价的闸门。 在我们这里一家超市水产品区的价签上显示，鲫鱼21.9元一斤，虹鳟鱼25.98元一斤，武昌鱼18.88元一斤，桂鱼70元一斤，青江鱼19.9元一斤，黑鱼19.8元一斤，鲟鱼21.88元一斤，河鲈鱼32.9元一斤，草鱼16.9元一斤。10元以下一斤的活鱼产品已不见踪影。 水产市场和超市里的活鱼产品涨了价，电商平台上的活鱼产品也同样涨了价。在美团买菜上，1条1kg起的鲜活鲤鱼就需要41.9元，1条1kg起的鲜活草鱼就需要38.8元，1条200g起的鲜活鲫鱼就需要呢！ 一位超市里卖鱼的工作人员称，“在去年的这个时候，鲤鱼曾卖过5元一斤，而今年一下子涨到了16.9元，这样的涨幅确实有些大。但是，拿货价格在涨，超市不涨价不就亏本了吗？” 淡水鱼纷纷涨价，也带动了钓鱼业成本的上升，过去，花费100-200元就能够在鱼塘里钓一天鲤鱼，而现在，不花上300元，鱼塘老板是不会让钓的。 那么，淡水鱼价格为何飙升了呢？ 据专家分析，在前几年的时候，饲养成本一直处于上涨态势，但淡水鱼的价格却较为低迷，因此，一部分养殖户被迫转行，从而导致淡水鱼养殖面积大幅度缩减，淡水鱼总产量明显下降。另外，由于春节前鱼价较高，从而导致大部分养殖户已经将成鱼清塘，而春节后重新投放的鱼苗还没有长大，最后导致了缺鱼现象的出现。在市场缺鱼的情况下，鱼类产品的价格必然会出现上涨趋势。 那么，鱼价还会继续涨下去吗？还要涨到何时呢？ 专家认为，随着气温的进一步升高，活鱼在运输、销售途中的损耗量会越来越大，同时，夏季也是淡水鱼的消费旺季，再加上自5月1日12时起，渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海含北部湾海域进入为期三个月休渔期的影响，鱼价还有可能小幅上涨。依据经验，到了每年10月份的左右，北方地区的鱼塘就要过冬，塘里的鱼会进行抛售，在那段时间内，鱼价有可能会降下来。 听了专家的介绍后，爱吃鱼的朋友还需要等一段时间才能够吃到便宜鱼啊！ |
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