山东即墨是一座有着近2000年历史的文化古城,位于胶东半岛东部,居于烟台威海和潍坊日照这个片区的中心,当地方言土语中明显带有这些地区的痕迹,但又有自己显著的地方特色。 笔者老家是山东临沂,曾经在泰安、潍坊生活过很长时间,现在定居在青岛即墨,特别喜欢收集和研究当地方言土语。 近期,将陆续发布《即墨方言拾趣》,欢迎感兴趣的朋友交流互动。 即墨,当地人叫“即密”即,即墨有特殊读法,用的舌尖音。普通话标准读法,发音位置在舌中。舌尖音无法用拼音标注,姑且用“zj”表示。 这种读法,在山东鲁中南一带都一样。我是临沂人,在潍坊的坊子生活过一段时间,临沂地区、潍坊的安丘一带也是这样发音。 关于“墨”,即墨本土人有两种读法: 一是“密”,我认为这会不会与靠近高密有什么关联,即墨,本意是靠近墨水河,即密的读法会不会与靠近高密有关; 二是“妹”,这是大部分即墨本地人的读法,两个字连起来就是“即妹”。这比较好解释,因为“墨”字,本地人就读“妹”,比如墨水就读作妹水,这也是我说的临沂、日照、潍坊部分地方人的通用读法。 所以,现代很多人说即墨土话读即墨叫做“吉米”或者“吉妹”,都不标准。地道的即墨话应该是“zji mei”。 我发出微头条之后,有一位网友跟帖评论说:“青岛各郊县的老方言是区分尖团音的,即、青、酒等是尖音,记、轻、九等是团音。普通话尖团合流 ,青岛市区的很多人也分不清尖团音。随着普通话的推广,郊县的孩子们也逐步尖团合流了。”我感觉这个说法很专业。 还有一位网友评论说:“即墨,一说是靠近墨水河之意,此说法起于元代。另一说为“節墨”转化而来,为东夷部落之墨夷所在之地(都城为壮武古城,今即墨蓝村古城村附近),節为占卜之用,为墨夷所擅长,故称“節墨”(占卜的墨夷)”。同样,很有文化内涵,很专业。 躺下叫做“趄下”在即墨一带,“躺下”不叫躺下,而是叫做“趄下”。这个“趄”字读作“qie”,是四声。有个词叫做“趔趄”(lie qie),就是这个字。 趄,其实是个双音字,另一个发音为“ju”。当发音为“且”时,意思是“倾斜”。 我的老家是临沂,记得小时候说“躺下”时就说“趄下”。我在潍坊生活过四年,那里也是这样说。 比如:
前几天,关于这个字的帖子发出来之后,很多网友跟帖评论,有的说:“躺下是全身呈水平式。'趄’下是身体没完全水平式”。其实,不完全是这样。“躺下”同“趄下”是一个意思,在即墨当地土语中,半躺半靠的样子还有一个词,叫做“歪快”。 即墨方言里有个词叫做“煞浮”,很文言,却有两层意思…即墨有些方言真的很文言话,其实比较抗推敲。比如,煞浮。
这两种情况,在说话时多用“儿化音”,在第二种语境下,有时也可用“煞实”,意思是一样的。 这篇微头条发布以后,很多热心的网友跟帖评论。有位网友更正说:“应为杀麸,过去指石磨磨面麸少面多,指石磨质量好,引申为人有能力,厉害!”我认为说的有道理。 还有一位朋友说的更专业,我感觉也很有道理,在这里一并收录并致谢:“煞实确实经常用在形容大冷天,煞浮我记有时常用在装车时,上山拾草或地里推花生玉米麦子时,因为过于蓬松,会说绳子再紧点煞浮煞浮。好像有时还用在比如用盐腌制东西类似的场景,煞浮一下,类似就是说去去泡沫水份的意思。” “及更”是个雅词,意思有正反两个意义山东即墨是一个文化古城,有些方言俗语其实很高雅,比如这个词——及更。 为了便于理解,我先用这个词造两个句:
从上边两句话能够看出,“及更”就是:等到……的时候。这个词汇在现代即墨人的口中仍然是一个常用词。 带“zh”的字即墨人大多说不好,他们的读音类似英语音标[z]即墨人遇到“zh”这个音也发不准,普通话里这是卷舌音,但即墨人发出来是伸舌音。即墨人发出的这个音类似英语音标里的【z】。在这里我无法用拼音标注,以下凡是加【】符号的都按照英语音标读,就十分接近即墨人的发音了。 1,知直智治制质汁职致,会读作[zi],但也有例外,志指纸只之,仍然读作zhi 2,住煮猪朱柱主珠,会读作[zu],但也有例外,竹祝筑烛,仍然读作zhu,铸,读作ju,但“j”的发音仍然是即墨的舒舌音“zj”。 3,真镇针珍振枕震,会读作[zen]。 4,蒸整正郑证政症,会读作[zeng]。但也有例外,争挣筝,仍然读作zheng 5,张丈掌章彰涨帐,会读作[zang] 6,展占战毡粘粘,会读作[zan],但也有例外,站盏斩崭,仍然读作zhan。 你知道即墨人说“不拢狗”是什么意思?结果可能很意外…
即墨人说话不会卷舌,遇到“r”这个音一般会变为“y”…在即墨当地话的发音里,“r”这个音一般发不好,往往会用其他的音替代。 (一)多数情况下会变为“y”,比如: ren —— yin:人仁忍(银) rou —— you肉柔(油) ruan——yuan软阮(元) ru ——yu入乳如(鱼) ri —— yi日(意) rong ——yong容荣绒(永) rang ——yang让瓤壤(羊) re ——ye热惹(夜) ran—— yan然染髯(严) ruo ——yue若弱(月) (二)个别情况下变为“l” reng ——leng扔仍(冷) rur——lui锐睿蕊(lui) (三)个别情况下变为“sh” rui —— shui瑞(睡) |
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