|
本周依然比较忙碌，周一至周五上班，周六周日休息。本周主要工作是海报设计与修改、开会、整理和打印方案。 上周亢奋地工作一周，这周心情莫名地低落。是不是人都是这样？亢奋一段时间后情绪就会自动低落，就像有句话说的那样“一切亢奋的东西都是不持久的”。 周一晚上开始心情不好了，当时还总结了一下，原因大概有三： 1.上周面试的高校拟录取名单出来了，没有我；之间智联猎头咨询我的国企面试迟迟没有下文； 2.师妹赵XX中午13:00给我聊天，说自己很失意，我劝了她一个小时，她的情绪可能有点传染给我； 3.晚上副总跟我说我不要丢了策划的工作，我知道这是他真心的建议，因为我从不曾像其他同事那样看不起他（虽然我知道他很多不好的事）。这话揭开了我内心最纠结最痛苦的挣扎，是走策划路线还是设计方向，我很迷茫，我不知道我该往哪里走？ 今天晚上本来打算学习，可是我一直在刷抖音，最近一周下班回到家我基本上都在刷抖音，我期待从抖音里找到醍醐灌顶的智慧，找到指导人生的大师，解开我的迷惑和焦虑，可最后只是消磨了时间。 周二开例会时我以为像上次一样每个人都要谈复盘的想法（存在的问题），我还特意提前想了一下，结果这次没有让我们发言，上次发言时我老老实实说存在的问题，结果别人后来发言说自己的功劳，贬低别人的成果，把问题推到别人身上，让我很被动，这次提前准备的发言没有用上。没有机会说，我还可以在这里记录： “我觉得复盘会也不能光说缺点，其实我们做的很不错，我们要给自己信心，对自己做的事情、对自己充满信心才能成功。 这段时间每个人都身兼多职，尽自己最大努力做好工作，没有每一个人的努力就没有我们今天的成果。我这周完整上了一周班才发现原来领导竟是最忙的人，从周一至周日，从早到晚，考虑公司的发展、业务进展，关心每一位员工，事无巨细，领导的智慧和包容心是我们无法匹敌的。江哥这段时间仿佛找到了自己终身热爱的事业，像个马达一样不停运转，L哥的耐心和责任心值得我们学习。C姐姐也为公司付出了很多，前期大量物料的选购与定制，开店复杂的手续都快速完成了，奶茶店办理食品卫生许可证时C姐姐让我刮目相看，因为第一次办理没有经验，材料被一次次退回，退一次改一次，像我这种脾气的人都快坚持不住了，C姐姐这种急脾气的人竟然耐着性子一遍遍地改，一遍遍地跑，最后我也不知道改了多少次才通过。经过第一次的磨练第二次开店非常迅速，所以我们真的不需要代办公司了，C姐自己都可以开个代理公司了。像X、J和Z都是既需要忙项目的工作，又要兼顾奶茶店，真的很不容易。L姐和F哥非常认真负责地经营奶茶店 我和W撑起了公司的设计，其实每次给我布置设计任务时，我心里都在想，我不会，我做不了，但摸索一番后做出来的东西，嗯，还不错，哈哈。所以，在这个过程中我们每个人的潜力都得到了挖掘，能力都有所提高，我们要对老板，对自己有信心，新店开业客流量不如其他品牌是正常的，任何一个新事物都有逐渐被接受的过程，喜茶2012年成立，奈雪的茶、茶颜悦色、眷茶都成立于2015年，他们都是经营了五六年的成熟品牌了，我们像他们学习，但没必要跟他们比。因为我们对自己不够自信还产生了其他问题，最重要的是店铺品牌调性和发展方向的问题。店品牌调性和发展路径一个店的品牌形象和调性是如何体现出来的呢？就是通过店铺装修、茶杯、海报等这些可见的东西体现出来的，我们店当初定位是中国风，所以这些东西的风格应该保持一致，我在做设计的时候无论是做奶茶杯、海报还是D建展板都尽量沿着中国风路线走，如果你店铺装修是中国风、其他方面又是其他风格，那就会乱掉，给人的感觉可不好。我想说没有哪一种风格是能够让所有人都喜欢的，就比如我们90后，我们的喜好是非常多元的，可能我今天去听相声，明天去听演唱会，后天去音乐酒吧，我没有特别喜欢哪一种风格，所有有趣有内涵有文化的东西我都愿意尝试。可能由于现在店铺生意不太好，我们对自己不够自信，我觉得中国风的路线没有错，还有非常大的潜力和市场，国家现在在大力扶持文化产业，用我们的传统文化去对抗西方文化的冲击，国人文化自信心日益增强，展现中国传统文化美的中国风大有可为。这也是仅在长沙开业的茶颜悦色超过喜茶奈雪的最大原因。我们可以根据不同的店铺做适当调整，但是奶茶店的中国风基调不应偏离，我们所有人都应该牢记我们是一家致力于宣传中国传统文化、本地城市文化的茶饮店，我们卖的不仅是奶茶，我们卖的更是文化。 我们目前的问题，我觉得有以下几个：1.店员操作不熟练不专业；2.缺少吸引点，酒香也怕巷子深；3.产品种类少。针对以上问题，我有以下建议：急需梳理一套店员点单推荐话术，趁着不忙的时间，店长、店员都要加强管理培训，非常熟悉自家产品，针对一些顾客常见的问题设计一套话术模板，服务态度要积极主动热情；针对第二个问题，缺少吸引点，我们的奶茶很好喝，我们的店很好看，但这些还不够，缺少爆点，我觉得可以从三方面下手，要么经常有一些独具创意、别出心裁的活动吸引人，要么送优惠券、品鉴券等优惠活动，还有就是花钱找专业团队做营销，提高品牌影响力。第三个品种少的问题比较好解决，我们可以研发一两款果茶，纯茶，不需要多，有几款就够了，这样不喜欢喝奶茶的人也有得选。 周三至周五，整理过往服务工作材料并打印，拿到了这一年多为甲方所做的所有咨询顾问服务方案和材料，咋一看水平有点差，但仔细看干货内容还是很多的，只是不会包装，样子不太好看，比许多华而不实的东西好一点，但跟行业内大公司没法比。没有比较也不好评价，我也不知道目前公司的顾问服务值不值。自从茶饮店开业后，团队成员花在为甲方策划咨询方面的时间精力越来越少，感觉再这样下去即使老板能力卓越，这份策划及咨询顾问工作也难以持久。 周六周日特别累，每天都睡到早上九点多，这是以前都没有的情况，就感觉特别累，起不来，什么也不想做。可能周一至周五是职业精神在撑着我，周六周日一口气松下去就提不起来了，周日下午勉强坚持着做活动海报，但这次总是不对老板喜好，改了三次也没成，算是真实体验了设计圈的吐槽“老板就会让主标题加粗放大放大放大，哪怕已经很丑”、“设计一小时，改稿一星期”等。我非常抗拒这次的活动海报，我不想把Dang建与商业活动结合起来，也不知道老板咋想的，奶茶店非要成立Dang支部、建立众创空间，还要走红色路线，Dang建与商业活动结合在一起太违和了，还危险，说翻车就翻车。我们通过创意营销活动一步步来不好吗，这种从上往下的路线可能比从下往上走还要难。 上周的开心化做了这周的失意，国企（省文投）简历初选没进，高职招聘没过，事业单位笔试没过，未来的发展方向摇摆不定。唉，我就知道想进体制内非得蜕几层皮不可，哪能没有复习就轻松考进去。 不过，本周也有一个好消息，上周良好的表现让老板主动提送我去学设计以进一步提升设计水平。我快速了反馈了上课时间、课程内容和费用，在培训机构故意或巧合的推波助澜下我下周就可以去学设计了。可以多学点东西，并且暂时放下（部分放下）这里乱糟糟的工作了。 老板真的很懂我啊，知道我爱学习、学习能力强，在我考虑辞职时提出送我去培训，确实很吸引人，对我来说具有巨大的激励作用，比加薪还有用。同时也是一步步把我往设计路上推，想牢牢把我固定在这个职位上。虽然不知道以后要不要走设计的路，但我相信多学点东西总是没错的，尤其在现在美学经济日益普及的情况下，提升一下自己审美水平和产生美的能力肯定是不会错的。 |
|
|
