【原】端午为什么要吃“黄”

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马上就要端午了。

今天中午，学校食堂给我们准备了“黄鱼”“黄鳝”“黄瓜”“黄豆芽”等四类带“黄”的菜肴。

吃饭时和同事闲聊：为什么今天吃的菜都带“黄”字呢？

一位“黄”姓老师说：“这是因为端午有习俗，要吃黄。”

“那为什么一定要吃黄呢？”我继续追问。

大家突然沉默了，气氛一时有点尴尬。

大概这就是所谓的把天聊死吧。

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但是，这到底是为什么呢？

我掏出手机，在百度里搜索“端午节为什么要吃黄”。

页面上出现一些看似很有说服力的说法。

概而言之，就是说：

（1）端午节要吃“五黄”，这是汉族的民间习俗，主要在江南等地流行。

（2）这“五黄”指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。

（3）之所以要吃“五黄”，是因为根据中医理论，在端午节时吃“五黄”，有助于抑制霉运，提升自己的精力。

（4）而之所以把“五黄”确定为黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒，是因为黄鱼、黄鳝、黄瓜都在农历5月初成熟，是当季菜肴；

雄黄酒是因为它本身自带毒性（主要成分是硫化砷，其中“砷”是制作砒霜的原料），能够在炎热的江南地区起到驱蚊虫的作用；

至于咸蛋黄，则是因为它本身带有一个“黄”字，自然也就拿来凑数了。

△咸蛋黄：什么，我躺着也中枪？

乍一看这个解释，好像很有道理的样子。

但是仔细一分析，你会发现，这五黄和端午压根没有联系，吃五黄与“抑制霉运，提升精力”也没有直接的因果关系。

说白了，“吃五黄”的习俗纯粹是古人为了吃顿好的瞎想出来的。

但是，为什么需要有这样一个所谓的“习俗”来让大家吃顿好的呢？

这或许牵扯到“仪式感”的概念。

这样的“习俗”是过端午节的一种仪式，只要确定了这一习俗，我们就会在端午节前刻意准备好在当天吃的“五黄”，并在端午节当天心照不宣地和朋友谈论“五黄”，然后美美地吃上一顿。

这样的习俗让我们在平淡的日子中找到了一丝不同，让我们对平淡的日子有了某种期待，更让我们找到了和朋友相聚并一起聊天的机会，这一“仪式”让我们和朋友之间的感情变得更加紧密。

除此之外，因为这样的仪式，我们还能够美美地吃一顿。

所以，说回来，何必推测端午吃五黄的原因呢，只要美美地吃，开开心心地聊，这不就够了？

下午集体备课时总务处给我们准备了“黄桃”作为备课小食。

五黄，凑齐了。

祝端午安康。