白茶为什么被称为“万病之药”？

中国白茶在福鼎，福鼎好茶属磻溪

熟悉白茶的朋友都听过这样一句话“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎好茶属磻溪”，茶，可以说是最符合国人饮食习惯的饮品，国人爱茶，犹爱白茶。

2006年，国家林业局实地调访后，授予福鼎“中国白茶之乡”称号，福鼎出产的白茶具有地域唯一，工艺天然和功效独特等特征。

福鼎白茶不仅具有防暑、解毒、治牙痛，促进血糖平衡、补充维生素等功效，而且其中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

    另外，白茶具有三抗，三降之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养氣、养顏的养身功效。

市场乱象，鱼龙混杂

近年来随着互联网的快速发展，白茶市场也进入空前的繁荣发展期。不少不良商贩昧着良心以各种机制茶，劣质茶混杂在高山白茶当中，以次充好，甚至不惜加以化学元素涂色进行冒充，这不仅严重影响了白茶市场的健康发展，更对消费者的身体产生了不良影响。

很多刚刚开始喝白茶的朋友并不能很好地分辨白茶的优劣，对白茶的价格、口感、工艺等等都是一知半解。究竟怎样才能买到好的福鼎白茶呢？（往下看，惊喜等着您）。

磻溪世家：不忘初心，砥砺前行

磻溪世家郑氏家族先祖为“江南第一家”， 又称“郑义门”。位于浙江浦江县郑宅镇。这一家族十五代同居生活，300年不分家；其二，郑义门173人为官，官位最高者位居礼部尚书，却没有一人因贪墨而遭罢官，朱元璋曾赐名“江南第一家”。按照家谱排郑氏族谱94世郑邦圉茶师，95世郑元朝茶师，96世国家注册茶师郑西弟等白茶大师，秉承先祖家训，以磻溪天然优质茶青，通过古法白茶制作工艺，匠心精制，打造白茶品牌———磻溪世家！为福鼎白茶树标准，做中国白茶标杆！

磻溪世家深山白茶

“磻溪世家”位于中国白茶发祥地福建省福鼎市磻溪镇青龙山梨园村。祖上世代在磻溪镇种茶，采茶，卖茶，家里在福鼎开了茶店，实体店销售为主，线上销售是为了推广自家白茶和为太远不方便来店里的茶友们寄茶。欢迎大家来我的家乡做客，带您逛一逛茶山，请您品尝正宗的纯手工好茶！

我家的白茶都是自产自销，量不多，但是保证品质，喜欢喝白茶的朋友，可以加我微信了解，分享给各位茶友，希望大家喜欢。

自家茶园，出品正宗福鼎高山茶，

茶园直供，省去所有中间环节，让利茶友！

只要您喜欢喝茶，我愿以茶相交。

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自家茶山，省去中间环节

近几年来，喜欢福鼎白茶的人越来越多，但许多茶农的生活，并不想我们想象的那么容易，茶商收茶的价格越压越低，一年到头辛苦忙碌却什么也得不到，反而是茶商转手卖到外面，价格就能翻好几倍。

真是让我是又气又恨！思索良久后决定不让茶商赚取高额差价，做福鼎白茶的价格屠夫。

我们一心想让更多的人喝到真正的福鼎白茶，省去所有中间环节，茶农直供，将白茶价格透明化！

好茶源于好工艺

高山云雾出好茶。福鼎磻溪境内群山起伏，全镇平均海拔在650米左右，青山绿水，茂林修竹，层峦叠嶂，森林覆盖率高达88％以上，绿化率达96％以上，常年云雾缭绕。

1、采摘

“早采一天是宝，晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品的品质要求，制白毫银针的鲜叶，每斤茶需要经过人工上万次采摘，才能完成。

2、萎凋

萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏，决定白茶成茶的品质。阿爸采用传统72小时的自然日晒萎调方式，毫香蜜韵显，更有利于后期转化，极大程度体现了福鼎白茶独有的'来自阳光的味道'。

3、传承古法手工制茶

三分茶七分艺，白茶的制作工艺同样十分重要，不仅保证当年的新茶好喝，而且能够为后期的越陈越香打下良好的基础。
我们家白茶的制作工艺也是最自然的，都是手工采摘的，而且我们一直坚持用最传统的制茶方式。工艺天然，极大限度地保留了茶叶的营养成分，传统手工白茶要比工厂机器做茶口感要好。

传统制茶，高标准验茶，我们追求的就是用心，每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血，每一道工艺都是考究的。

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只要您喜欢喝茶，我 愿以茶相交。

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