 世界白茶在中国，中国白茶在福鼎熟悉白茶的朋友都听过这样一句话“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，茶圣陆羽在《茶经》中记载“永嘉东三百里有白茶山”，茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎，系白茶原产地。” 老魏自我介绍大家好，我是茶农老魏，福鼎硖门畲族乡柏洋村人，作为一个福鼎茶农，我们家世世代代与这片土地结缘，以种茶为生。我的师傅“雷增喜”与茶打了一辈子的交道，从种茶、采茶、制茶、几乎倾尽了毕生的心血。 早些年白茶并不为人所熟知，但是近六七年，白茶逐渐流行开来，越来越多的人开始讨论白茶，品饮白茶，越来越多的茶叶店挂起了“福鼎白茶”的招牌。 我家的白茶都是自产自销，量不多，但是保证品质，喜欢喝白茶的朋友，可以加我微信了解，18年首批秋白茶已经制作完成，分享给各位茶友，希望大家喜欢。我的微信号（点击复制）：qq04cha 为何老茶客独钟爱畲家白茶很多茶友，在对比过之后都会问我，“为什么都是福鼎白茶，老魏你的茶却总是滋味更甘醇，香气更浓郁呢？”老魏觉得，一款好喝的茶，不外乎原料和工艺罢了。 一、高山茶古语云：高山出好茶。老魏的畲家稀密白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树，正因为海拔高温度低，早晚云雾笼罩，平均日照短，使得茶树生长趋于缓慢，茶芽柔软、叶肉厚实。茶树良好的生长环境，茶青足够的养分积累，是制作好白茶的第一步
二、传承古法手工制茶好的茶青是基础，白茶的制作工艺同样十分重要，不仅保证当年的新茶好喝，而且能够为后期的越陈越香打下良好的基础。
三、直播白茶制作全程老魏的茶都是自产自销，为了让各位茶友放心品饮，每年的春秋制茶时间，老魏会给各位茶友直播制茶全过程，入口的东西，就得让您放心。
各位茶友想尝尝我家白茶，可以加我的微信，今年的首批秋白茶已经制作完成，分享给各位茶友，希望大家喜欢，也欢迎大家围观监督老魏制茶，加我微信，以茶会友！我的微信号（点击复制）：qq04cha 介绍几款好茶茶友们肯定会问白茶工艺好，口感好，那你们家有什么好茶。下面我就给大家就介绍我家的几款茶： 2018年白毫银针2018年白毫银针，因采摘时节温度低、光照短，其鲜爽度是极高的，茶香清鲜、嫩香、花香凸显，山野气韵已出！
2018年牡丹王2018年牡丹王，干茶毫芯肥嫩，白毫绵密，干嗅有蜜香甜，入水弥漫花香、毫香，清甜淡雅，汤汁顺滑细腻，香气留喉！
2018年头春寿眉2018年头春寿眉，干茶色泽青绿，新茶特有青草香闻之舒适宜人，冲泡后汤色黄亮，汤汁柔和顺滑，滋味纯正！
茶饼再给各位茶友推荐几款老魏得意之作
以上这些茶只是我家的一小部分，我家的白茶茶青都采自于自家茶园的高山纯料，茶气纯正口感柔和，不像大茶厂的茶青来源复杂，为了口感统一，而混合大批量制作。所以我们农家手工茶更受老茶友们喜欢和珍藏！ 市面上以次充好的所谓的老白茶实在是太多了，老魏会带您认识最真的好白茶，您可以把它们带回家，仔细收藏，让岁月还您一份属于自己的老白茶我的微信号（点击复制）：qq04cha 你还在喝做旧的老白茶吗之前遇过一位茶友，花了600块买了一饼老白茶，与一位教懂白茶的茶友分享时才发现这是一饼拼配 做旧茶，并不是心疼这600块钱，而是做旧的老白茶喝了对身体不但无益反而有害！ 在跟众多茶友交流的过程中，老魏发现，被骗者并不在少数，这里，我总结几条比较实用的鉴别方法，与各位分享： 一、看外观真正的老白茶，叶子的颜色主要以黄色、褐色、棕色、古铜色、深绿色、墨绿色等等，会给人一种色彩斑斓的感觉。
而做旧老白茶，因其经过高温烘烤和发酵，做旧白茶的颜色看起来暗淡无光泽的，颜色单一且发乌，梗叶给人一种死气沉沉之感。 二、撬茶饼这个方法主要针对市面上一种常见的做旧方法“老茶撒面，新茶做芯”，这种老白茶外观跟真正的老白茶无异，但撬开茶饼你就会发现里面几乎没有完整叶片，碎末居多。而优质老白茶，则里外一口料。
三、观茶汤就我而言，茶优质与否，观茶汤是辨识度很高的一种方法，优质的老白茶经过长时间的陈化，其内质不断沉淀转化，冲泡后汤色应该是由浅变深（内质析出速率缓慢）汤色呈琥珀色，纯净透亮，汤汁稠润。
而做旧老白茶，因经过揉捻、高温烘焙等工序，导致茶汤在前几泡颜色较深，而后颜色却越来越淡，其汤色对比一目了然。 四、品茶香老白茶素有“越陈越香”之说，不无道理。优质陈化的老白茶香气富有层次感，枣香、粽叶香、荷叶香以及一种特别的药香，品之爽适怡人。
而做旧老白茶，在制作过程中经重火将其烘干，其原有香气已消失殆尽，留下的只是单一木质香，以及些许像是烧焦的气味。 白茶的鉴别可不是上述寥寥数语能够解释清楚的，各位喜欢喝白茶的朋友，害怕买到假白茶，可以添加老魏微信，分享我自己编纂的《白茶鉴别宝典》给你，相信一定可以对你有所帮助！我的微信号（点击复制）：qq04cha 白茶 一年为茶 七年为宝畲家稀密白茶遵七道古法：摊青、萎凋、渥堆、碳揾、回火、保任、贮存。过程短则半月，长则一月有余，全程纯手工，耗时耗力，常年坚持下来，对身体素质也是一种挑战。 但是看到那么多茶友，品饮过老魏做的茶，给出的赞许，再累，也值了。借用同仁堂恪训与各位茶友共勉：炮制虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力！
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最后听老魏一言
大部分不懂白茶的朋友，买到做旧老白茶的几率高达98%！ 添加老魏微信，买不买没关系，就当交个朋友，互相学习，以后买白茶不上当 qq04cha长按上方微信号复制 - 打开微信添加 |
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