【原】中医养生课--何为消化问题

来自学习强国--养生课堂

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养生--何为消化问题

今天讲解的是消化，有的人说自己喝凉水都长肉，有的人能吃能喝，可身体却在消瘦，这些都和消化有关。

怎么理解？消化这个词消化不好还会出现什么问题呢？“消”发音从小，是削减减少的意思，表示有形的物体体积的减少，也用于描述无形的物质、能量时间的减少。比如大块的肉，成条的面，成颗粒的面，硬脆的蔬菜水果，经过我们的口腔咀嚼，胃的研磨形成了乳糜，这就是消的过程。所以说人体最重要负责消的器官就是口腔和胃。做饭、切割、刮、削、剁目的就是帮助消食物。

建议大家细嚼慢咽，不要喝冰水，吃冰块，不要吃生冷坚硬的食物，其目的也在于此。年轻健康的时候，胃气足，蠕动有力，狼吞虎咽，大块吃肉，半生不熟都没有问题，可是这么作自己的话，以后就会落下病根，慢慢的胃蠕动就慢了，甚至吃点东西就感觉饱胀感，反复嗳气打嗝，都是腐朽发酵的味道，这就是消的功能出现了障碍。

总体来说消表示的是量变，同一种物质的量减少，消到了极处，就是消食消散，消亡消灭。但根据物质不灭，能量守恒的原理，这种量变导致的质变话也就应运而生了。大块的猪肉消磨得再小，还是猪肉，而“化”的意思就是转化是质的变化。当食物经过胃的研磨消解，搅拌以后就被送到了小肠，小肠又称赤肠，其工作提供了足够合适的温度，使得化的工作得以顺利进行。食物经过酶的作用重新组合变成人的组织的时候，这过程就被称作“化”了。这就是吃猪肉长人肉了，作为催化剂的酶对于温度非常敏感，所以小肠不热的人就会对一些生性寒凉的食物过敏，比如牛奶、鸡蛋、海鲜等。

现代医学说患者体内缺什么酶，其实患者什么都不缺，就是因为小肠温度不够，酶一不工作了，就不能完成转“化”的过程。有的病人吃不了多少，却呕心沥血，日夜操劳，处于虚性亢奋的状态。比如诸葛亮、雍正皇帝、李贺之类，他们属于化不能消的人，只不过化的都是自身的精血，用来提前透支生命罢了。

有的人倒是能吃能喝，但身体在逐渐消瘦，能力在下降，尿量却在增多。比如糖尿病人，著名老将廉颇到了老年饭量仍很大，但一顿饭功夫其特点是能消不能化，不能把摄入的营养转化成自身的组织和能量。还有人能吃不停的长肉长脂肪，这也属于能消不能化。问题出在少阳三焦胆的功能衰弱，无法把有形的物质转化成能量。

在这里特别要讲讲对于水的消化，千万别以为喝冰水吃冰块就能直接补充体液，如果没有胃把冰块削成水，没有胃把低于体温的水加热到一定程度，没有小肠化解水的分子链，分辨清浊，没有膀胱的储存津液气化蒸腾，水是变不成人的津液的，那些水要么穿肠而过，要么蓄积中毒，喝得多尿得多，越喝越干燥，喝冷水也长肉的例子不胜枚举。

所以要反对不分青红皂白，早晨起来先灌自己两杯水的说教，反对医生不分轻重缓急，先掉个瓶子输液的，也不说水和水不一样，起码医生或护士应该要把输液的温度加热到和人体体温相当。