这几年南方很多地方想种植人参？为什么养不活？有哪些严格要求？

在大家的心目中，人参是一种比较珍贵的中药补品，同时具有较高的营养价值、药用价值和经济价值。但以当下来说，野生的人参已经非常少见了，而且价格十分的昂贵，市场上见到的大多是人工栽种的人参（严格意义上应当叫做园参），而且市场上的假人参比较多，购买时要多加留意。

最近几年鲜人参卖得火热，很多南方从事园林园艺的商家看到了商机，萌发出种植盆景人参的想法，也有些地区的人，打着精准扶贫旗号，引导本地老百姓种植人参，从而获得政府转向扶持资金的歪脑筋，经常询问我们人参的种植管理方法，想自己种些。除各方面条件比较适宜成熟外，或纯个人爱好外，一般是不建议自己种植人参的。因为人参比较吃“土壤”，而且对土壤、湿度、温度、光照等各方面的要求比较高，环境条件和管理水平稍差些，就无法保证人参种植的产量和品质。

今天啰嗦一下，先写文介绍一下人参极为苛刻的种植生长环境要求，大家在看过之后再决定是否种植人参。有兴趣的朋友也可以看看传说中的人参是怎么种出来的！

人参喜欢冷凉的气候环境，它既喜湿、怕涝、不耐旱，喜欢散光、但怕强光，尤其不能被阳光直射，它怕高温环境，但又不耐寒，它喜欢腐殖质丰富、质地疏松、排水良好的土壤环境，但又对土壤的酸碱度要求比较高。下面具体说下最适合人参种植的主要环境要素。

一、人参种植的土壤环境要求

最适合人参种植生长的土壤环境，应当具备土层深厚肥沃、质地疏松通透、腐殖质或有机质含量丰富、渗水和排水条件好、有一定坡度（坡度不超过20）的土地条件，土壤类型以黑色腐殖土、山地黑土、山地黄沙土最好，其次也可以在沙瓤土、暗棕土等土壤环境下种植，土壤的酸碱度要求中性和微酸性，PH值大体在6.0-7.0之间。普通农田土地、盐碱板结土地、黏性重的土地以及白浆土等都不适合种植人参。

仅从人参是种植的土壤要求标准上来看，我国绝大部分的地区都不适合人参的种植，这也是为什么人参种植面积非常小的主要原因。

二、人参种植的温度环境要求

上面已经说过，人参喜欢冷凉的生长气候，耐阴寒，但怕高温多热，所以质量上乘的优质野人参大多是生长在相对比较阴爽的深山老林中。

从具体温度上来说，人参最适合在15-20度的环境中生长，春季只要低温达到10度以上就会萌芽生长。当温度超过35度以上就会发生茎叶灼伤，甚至苗株枯死，但越冬时即使在零下40度的环境中依然能够安全过冬。在最低温度小于10度或最高温度超过30度时，人参会进入自我保护的休眠状态；如果春季萌芽时，人参遭遇忽高忽低、温度急剧升降的环境，不仅会发生冻害，而且还会导致地下的人参根茎出现破皮现象。

一般来说，人参萌芽期要求12-13度的环境，苗期温度要求10-15度的环境，1-2年生的人参要求温度在12度左右，生长旺盛期温度应当在20度左右。

而我国大部分的地区的温度普遍在20-30度之间，从这一点上来说，我国很多地方也是不适合种植人参的。

三、人参种植的湿度环境要求

在文章开头介绍过——人参喜水、怕涝、不耐旱，因此，人参对土壤的水分湿度要求相对比较严格。

土壤水分过大时（湿度高于60％），会降低土壤的透气度，土壤中的氧气会被水分排挤除外，人参因为缺氧会发生呼吸不畅、吸收营养不利，不仅容易导致人参发生各种病虫害感染或者发生烂根现象，而且人参也会因为间歇性无氧呼吸产生大量的酒精成分，造成人参出现影响生长的根系生理障碍。

土壤水分不足时（湿度低于30％），会导致地下人参根中的水分大量被蒸发流失掉，造成人参失水变的干枯，不利于人参顺利发育膨大，会大幅降低人参的饱满度和产量品质。

正常来说，如果要想人参长的好，就需要保持40-50％的土壤湿度。如果非要从季度上来分，一般春季可以保持40％的土壤湿度，夏季可以保持45-50％的土壤湿度，秋季可以保持40-50％的土壤湿度。

四、人参种植的光照环境要求

上文也说过，人参比较喜欢阴凉的生长环境，对光照的长度和强度要求不高，它喜散射光或漫反射光，但很怕强光直接照射，这一点也可以从深山老林的野人参生长环境上看出来。

在光照强度较大的环境下，人参的苗株都会十分的矮小，叶片也会变得又厚又黄；反过来说，人参虽然对光照量不大，但并不代表它不需要光照，如果人参生长在较为荫蔽不透光的环境下，人参植株又会长得又细又高，叶片也会变得又薄又绿。不论是强光还是弱光环境，都十分不利于人参的正常生长和根茎发育，可以说光照强度的大小，直接决定着人参的个头大小、产量高低和品质优劣。

一般来说，人参最适合种在背阳面或者东北朝阳的地方，而且人参种植过程中一般都要在出苗前后进行搭花架进行遮阴避阳保护，人为给人参创造良好的散射光或折射光生长环境。

五、人参种植的养分环境要求

和其他作物一样，人参生长也需要各种各样的养分供应以保持正常的生长发育，而且人参对养分的需求量还比较大、比较严格。

先说人参养分需求大的问题。民间有“种人参累地”或者“种过人参的土地连草都不长”的说法，这些话可不是无故空穴来风的，因为人参确实比较“吃”土地中的营养。大家都知道人参含有比其他作物更加丰富的营养成分，是出了名的大补之物；而人参的生长极为缓慢，从种到收往往需要好几年，在这数年的生育过程中，化肥使用量比较小，基本上都是以充分腐熟好的有机肥或者有机质丰富的腐殖土为主，人参持续数年内会大量吸收土壤中的各类养分，甚至达到了对土壤中的养分抽筋扒皮式掠夺性吸收的地步。从这一点上来说，人参既不能重茬种植，也特别的“累地”，种植过人参的土地会有种啥啥不长、种啥啥不产的情况，甚至连杂草都因为土壤中缺乏养分而极少生长。

其次再说下人参施肥的问题。人参生长周期长、养分需求量大，在施肥时应当以充分腐熟的有机肥或腐殖质丰富的森林土、腐殖土为主，对于人工种植的人参也可以在生育期内适量施化肥，前期可以适量使用氮肥促进茎叶生长，当人参进入开花结果和地下根茎膨大期后，应该控施或不施氮肥，同时适量增施磷钾肥，以健壮长势、促进人参根茎的膨大。

最后在强调一点：人参虽然喜欢有机质或腐殖质丰富的农家肥、有机肥，但是切记使用前一定要充分发酵腐熟，否者会诱发人参发生各类病虫害，或者出现人参烧根、烂根或死棵的问题。

以上就是为大家介绍的人参生长的环境要求知识，大家在看过后是否明白了：为什么人参不能像其他作物一样在全国各地普遍大面积种植？为什么人参种植的那么少、卖价缺那么高？为什么会有人参有“种过不能再种”的说法了吗？为什么有些尿素化肥膨大剂催大的人参又大又便宜？