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伏牛山人:记得当年收麦时

 公司总裁 2021-06-04

豫西地区,每年進入农历四月,看着麦子一天一个样,老百姓心情也一天天骚动起来,谋划着收麦的亊。打扫屯,缸,整理傢俱, 置办农具, 糙场....
老乡说:麦收三天忙。意思就是说在麦子熟时要抢收,抢打,抢晒。只有在麦子進仓才放心。一年之中,麦收可是一家人的大亊。麦子熟了,最怕麦子焦在地里,最怕下雨烂在地里。这可是一年的汗水结晶啊..麦收这天,全家齐动员。早早起床,吃过饭,㧱上镰刀,杠着扁担,推着架子车就上地了。割麦可不是轻活,一手挥镰,一手拢麦,一天下来一人割不了二亩地,累的腰都直不起来。麦子割下来,壮劳力背呀,担呀,架子车推呀,往打麦场上运。在打麦场上把运回的麦摊开,待晒干。在上世纪七十年代以前,是用牛拉着石再拖一个磨盘繞圈转。在把麦粒全脱下来后,卸下牛,把麦楷拢起来,把带麦糠的麦子拢一堆,接着就该扬场了.
扬场主要看风向,没风不行,风大不行,风乱了也不行。有时为了等风,夜里就躺在场里,徹夜等。扬场就是用木把带糠的麦子高高扬起来,风把糠刮走,畄下麦子。这中间还得有一个人㧱扫把,把麦堆上的糠扫净。此后,再把净麦子摊开,晒干,入仓。就万事大吉了.
在上世纪80年代以后,打麦大都用上了脱粒机,打麦就方便多了。时代发展到现在,大块田都用上了收割机,农民只需坐在地头㧱着袋子收麦了。这组图片大都是在1983年前后在我老家嵩县大章福至沟村拍摄的。

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麦快熟了每天要到地里看三次.

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在三十多年前,予西地区农历四月初八是麦收前最隆重的一次集会,主要是经营收麦的各种农俱。扠,耙,扫帚,牛笼咀样样俱全.

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糙场,在四十年以前是收麦前的一项至关重要的事情。经一年的刮风下雨,场面已不平整。这时就得先在地面洒上水,撒上麦糠,夽上牛,拉着石拖着树枝,在场面上转,直到压的平光。

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麦收这天,全家齐动员。早早起床,吃过饭,㧱上镰刀,杠着扁担,推着架子车就上地了。割麦可不是轻活,一手挥镰,一手拢麦,一天下来一人割不了二亩地,累的腰都直不起来。麦子割下来,壮劳力背呀,担呀,架子车推呀,往打麦场上运

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文图:伏牛山人

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