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在中国茶界，提到名优茶，大家想到的就是“十大名茶”，连当时在华农选修茶学课，老师也就重点讲了“十大名茶”，对其它的名优茶少有提及。“十大名茶”就像遮在大家眼前的那片树叶，让大家看不到中国其它的名优茶，这样的一叶障目并不利于中国茶产业的发展。 大田上篇湖北名茶的文章，推荐了众多伙伴家乡的好茶，受到了大家的喜欢，因此这里就承接上篇，做一个全国各省市的名茶出产的介绍，快来看看你家乡的名茶吧！ 首先我们来看看《20年国民经济统计公报》中各省市的茶叶出产情况。  19年全国茶叶产量277.7万吨，从上图中大家可以发现，中国茶叶出产集中分布在南方省份，除了云南（43.7万吨）外，其余的产茶大省基本分布在“北纬30°黄金产茶带”，四川、重庆、贵州、湖北、湖南、河南、江西、安徽、浙江、江苏均分布于此。西南和北方省份并无茶叶出产，但这些省份又是茶叶消费大省，这也是历史上茶马贸易兴盛的原因。 看完了全国整体出产分布，下面大田分省市介绍各地名茶。 福建 福建茶叶产量常年雄踞第一，茶叶出产主要分布在武陵山脉一线，南平、宁德、福州、泉州、漳州、龙岩均有名茶出产，其中南平的武夷岩茶举世闻名，除了武夷岩茶，福建的漳平水仙、福安雪芽、政和白毛猴等均是不可多得的好茶。同时福建茶商众多，每个城市的茶城，总有很多福建茶商，他们对闽茶起了很大的推动作用。  云南 云南的茶则略显任性，浙江说我出西湖龙井，云南：“普洱茶管上”；江苏说我出洞庭碧螺春，云南：“普洱茶管上”。的确，面对天下名茶，云南只用拿出一个普洱茶，就可以稳赢。近年普洱茶被炒得火热，名山古树一饼难求，但是大田觉得，很多非名山出产的普洱，其实品质均不错，性价比更优。云南除了普洱，也产红茶、绿茶，其中临沧的滇红、大理的苍山雪绿也很不错。  湖北 茶叶产量常年位居全国前三的湖北，虽名茶众多，却因前期品牌建设不力，缺乏运营等原因，导致湖北的名茶并不被外界熟知。不过随着企业和政府建立自营的品牌重视，恩施玉露、采花毛尖、梅子贡茶、青砖茶等也逐渐为大家熟知。21年湖北还出台了《湖北省促进茶产业发展条例》，旨在扶持湖北茶叶产业做大做强。相信在湖北人的努力下，随州芽茶、老君眉茶、英山云雾茶、大悟悟道茶等一列湖北名茶定会闻名全国，走向世界。  四川 四川的茶主要出产在横断山余脉和大巴山余脉两带，其中以雅安名茶最多，蒙顶茶、峨眉茶、雨城茶均是醉人的好茶，其余地区的蟹目香珠、巴山雀舌、竹叶青等更是茶香沁人。19年川茶产量32.5万吨，全国排名第四，但是四川茶馆众多，喝茶的习惯蔚然成风，不知道这32.5万吨够不够四川人民自己喝。  湖南 说到湘茶，会跳舞的君山银针，明清时期大量出口国外的茯砖茶，还有火到不行的茶颜悦色较为人熟知，可湘茶远不止这些。沩山毛尖、韶山韶峰、骑田银毫、沅陵碣滩茶、古丈毛尖、龙虾花茶等一大波好茶，均是你喝过一次就忘不掉的好茶。最近流行长沙游，大家去长沙喝完茶颜悦色后，还可以找一款湖南独有的好茶尝尝哦！  贵州 一个都匀毛尖，遮掩贵州其它好茶的香气，让它们较少进入大家视野。贵州多山，黔茶依山而出，武陵山脉一带的梵净山翠峰茶、石阡苔茶；大娄山脉一带的湄江翠片、凤冈锌硒茶、遵义红；乌蒙山脉一带的贵州”绿宝石”、海马宫茶、雷公山银球茶等，均是越喝越美的好茶。各位自诩为老茶客的伙伴们，你们尝过？  浙江 浙茶产量虽仅居全国第七，但是浙茶出产分布广泛，各市均有名茶出产，且浙茶注重茶叶品牌运营，加之浙商在全球对浙茶的推广，浙茶早就闻名中外。除杭州的西湖龙井外，湖州的安吉白茶、嘉兴的家园香茗、宁波的余姚瀑布茶、舟山的普陀佛茶、台州的临海蟠毫、温州的温州黄汤、丽水的惠明茶、绍兴的前岗煇白、金华的婺州举岩、衢州的开化龙顶......其余众多名茶好茶就不一一列举了，大家可以看图自寻。  安徽 徽茶主要出产自皖南黄山山脉和皖西大别山脉两处，其中祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片早已成为徽茶的四大支柱名茶，香飘万家，让全世界都知道安徽产茶，而且产好茶，不过除了这四大支柱名茶外，徽茶中的休宁松萝、老竹大方、涌溪火青、岳西翠兰、仙寓香芽等，均有取代四大支柱名茶的实力哦。  广东 将茶文化融入早餐，并形成早茶生活习惯的广东人，偏爱发酵茶，出产也是发酵茶居多，其中以青茶和红茶为主，青茶有凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙、凤凰浪菜、饶平乌龙、石古坪乌龙等，红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等，不过广东也有黄茶、绿茶出产，黄茶中的广东大叶青，绿茶中的高鹤古劳茶、信宜合箩茶、仁化银毫、广北银尖等皆不是凡品。  广西 广西，一个孕育了螺蛳粉的神奇地方，同时也孕育了众多好茶，难道是吃完螺蛳粉后可以喝茶清嘴？哈哈，言归正传，广东的茶主要产在十万大山和大瑶山两处，品种众多，百花齐放。黑茶有苍梧六堡茶、红茶有百色红碎茶、绿茶有桂平西山荼、花茶有横县茉莉花茶，特色茶有罗汉果茶、大瑶山甜茶......，真是一省品尽六色茶！  陕西 陕西，三个中国出产茶叶的最北省份之一，茶叶出产相对集中，主要位于陕南的秦岭和大巴山脉一带，集中于汉中、安康和商洛三市。陕茶就像陕人，具有西北人独有的厚实爽利，所以陕茶喝起来爽口有劲，汉中的秦巴雾毫、宁强雀舌、定军茗眉；安康的紫阳翠峰、八仙云雾、女娲银峰；商洛的商南泉茗、象园雾芽，皆是如此，你不想尝尝？ 江西 江西的茶叶产量在全国虽仅排在前十以外，但是名茶辈出，品种繁多，且全省各处均有名茶出产，九江的凤凰舌茶、庐山云雾；宜春的丰城罗峰茶、瑞州黄檗茶；吉安的狗牯脑茶、遂川圣绿；南昌的梁渡银针、白虎银毫；赣州的梅岭毛尖、安远和雾茶；抚州的临川竹叶青、南城麻姑茶；上饶的三清云雾、婺源茗眉；写的这里大田都口干舌燥了，真想来一杯啊！ 河南 豫地茶叶主要出产在豫南的信阳，除信阳毛尖外，信阳的信阳红、金刚碧绿、仰天雪绿、震雷剑毫等均是信阳的代表名茶。还好河南有信阳，不然又多一个不产茶的省份。 重庆 山城重庆是全国四个直辖市中唯一一个产茶的直辖市哦，不过重庆不只是产茶那么简单，名茶较其它地方只多不少，重庆沱茶、巴山银芽、缙云毛峰、鸡鸣贡茶、江津翠芽、雾都香茗、大足松茗、永川秀芽、南川古树茶，哪一个不让人称赞 山东 山东的崂山是中国最北的茶叶出产地，其中崂山绿茶也是鲁地人民的骄傲。除崂山绿茶外，潍坊的诸城绿茶、日照的日照雪青、临沂的莒南松针、泰安的泰山女儿茶，也是北方人民心中的骄傲。 台湾 宝岛台湾，仅看名茶出产数量，就可以称得上宝岛。台湾依托于中央山脉的优良地势，全岛各县市基本都有茶叶出产，且绿、白、青、黄、红、黑六色茶均有出产。具体大田就不列举，大家可参考下图。 江苏 江苏茶叶产量虽只1.4万吨，出产不高，但是产出的就是精品，名茶不输其他省份。江宁翠螺、南京雨花、二泉银毫、无锡毫茶、太湖翠竹、金坛雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰、天池茗毫、洞庭碧螺春、花果山云雾茶等，不胜枚举。 海南 海南，中国最南端的产区，茶叶主要集中出自五指山一带，五指山的水满茶、海南红茶、五指山雪茶、海南兰贵人、海南苦丁茶等风味独特，不过琼茶中最有特色的当属万宁的香兰茶，因为它是我国第一次使用，被誉为“世界香料之王”的香荚兰来配制加香茶。 甘肃 看到甘肃，小伙伴们是不是有点懵，没想到甘肃也产茶。不过，甘肃的确产茶，集中出产在甘南的陇南市，其中文县绿茶、陇南碧玉茶、康县龙神茶也是非常值得一品的好茶。 好了，以上就是大田给大家介绍的全国名茶出产地图，大家可以看到中国除却“十大名茶”外，还存在众多的名优茶，而茶叶作为一种凭借味道博取大家喜爱的饮品，本就是萝卜青菜，各有所爱，所以你喝着喜欢的，就是好茶，并不需要很多噱头。 |
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