【原】奶茶店想要提高店铺的利润都有哪些小“工具”？

“优胜劣汰”是既往以来的生存法则，由于近些年茶饮行业越来越火爆，随之奶茶店也是越开越多，奶茶行业的竞争性也是愈加明显，部分奶茶店开着开着就消失无踪了，在这样的市场行情下，提高店铺的利润是势在必行，那么，都有哪些常见的提高奶茶店利润的方法呢？奶茶加盟店如何经营管理，怎样提升顾客进店率？

1.提升产品出杯率：

奶茶店的出杯率和店铺的客流量相关联！顾客多，卖出去的产品多，出杯率自然而然就高，店铺的利润就更是没得说了。想要提升产品出杯率，就要有足够多的顾客，这就需要确保原料充足、时常更新产品、提高工作效率、避免顾客等候过久等，以防流失客源。

2.实行以促带销：

在店铺生意有“走下坡路”的迹象时，可以制定出促销活动方案，“以促带销”，简单来说就是用产品的低价格，吸引顾客的注意力，使其进店消费，来带动店铺奶茶销量，以量致胜，为店铺提高总体利润，但是千万不能本末倒置，妄图以促销长期拉拢顾客，因为促销的形式不能长期为之，不然会适得其反！

3.减少原料耗损：

一说到体感店铺利润，很多商家的第一反应是节约成本，即“以次充好”，达到“以假乱真”的效果，但是相较于在原料的质量上节约成本，减少原料的耗损，更为实际，同时风险性也更低！想要节约成本提高店铺利润，可以在日常经营管理店铺的过程中注意观察店面的客流量，并将每天的原料使用率汇总好，这样在采购原料是能够有所依据，避免原料储存不足或是过剩。

4.开通外卖平台：

奶茶店仅仅依靠线下销售这个渠道，一方面是客源有限，另一方面是无法增加店铺销量，开展线上外卖可以打破地域限制，客源的范围会更加的广泛，同时还能增加店铺曝光率以及拓宽知名度，并达到增加奶茶店利润的目的。

有关提高奶茶店利润的方法就介绍到这里了，想要体感店铺的利润是人之常情，毕竟开店做生意是以“盈利”为目标的，但是一定要避免以产品的质量为代价。