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走过了25年风雨的海底捞，其实一直是个网红企业，精准的把握住了每一次的风口，不管是2003年的非典时期送外卖被央视报道；还是2017年火爆抖音的海底捞吃法；还是今天疫情下推出的熟食菜品料理包。 海底捞在用它的步履告诉餐饮行业，跟着我一起走，大家才有肉吃，那么我们来看看海底捞的最新动作。 01 不务正业卖耳环 一个卖火锅的，这次卖的竟然是粉粉嫩嫩、可可爱爱的耳环！ 那些在海底捞排队做过美甲的女孩两眼放光——把火锅店吃成美容美发美甲的饰品店指日可待！ 不过，这次新出的耳环，款式只有四种，造型全部就地取材于火锅配料：八角、辣椒、莲藕和蘑菇，想想都有点饿了。 这个貌似小雏菊的八角，要是喷上八角味的香水，会不会跟香妃一样变成蝴蝶飞走了不晓得， 但如果跟男神约会，那股诱人的火锅味，保证能把他的魂给勾走。 这两块藕片，逼真到忍不住扔进锅里涮一涮。 戴着它睡觉，晚上都会做个莲藕排骨汤、干锅莲藕片、凉拌脆藕、冰糖藕粉、煎藕盒…的美食梦吧！ 别看这两根辣椒玲珑小巧，戴上它出街，谁敢不给漂亮小姐姐让条路呢？
人气没那么高的香菇，为什么不能C位出道，不够火辣怎么了，它不香吗？扪心自问，清汤锅少了它，人间还值得吗？
更有趣的是，这四款耳环，还拥有特别文艺的名字。 分别叫角星、藕遇、椒颜和菇梦，就跟村口的翠花换上Linda的英文名就洋气一样，普普通通的小饰品，配上小清新的名字，哪里还有卖火锅的影子。 档次也仿佛从几十块钱的地摊货，变成了专柜的奢侈品。
但许多忠实的吃货还嫌不够，有让出牛油块底料的，也有叫出毛肚和牛百叶的，还有要求出脑花的，个个恨不得把九宫格都挂身上。
你以为光饰品就完了，还有更狠的。 辣椒和香菇抱枕，完美展示了什么叫物尽其用。
它里面塞的是空调毯，瘫沙发看电视可以当靠枕，午休就抽出来当被子盖，长得又软又萌，还能当摆设，一物多用，也太实在了吧！
从前的海底捞，只是个体贴暖心的火锅店，没想到，现在这个卖火锅的，不止要攻占你的胃，还学会了俘获你的心。 02
三大特点，在家尽享大餐 方便快捷 所有食材都是经过煎、炸、煮、烹等烹饪加工，您只需在家翻炒，方便简单，即可享受新鲜可口的美味~ 味道鲜美 精选食材，自家烹饪，用油多少自己掌握，美味不减，健康加备！ 工厂直发 低温冷藏，不添加防腐剂。央厨工厂直发，出产后24小时内送达。  部分料理包图片：
大盘鸡 精选二荆条辣椒，还原大盘鸡本味；
宫保虾球 优选虾仁，弹性饱满，清水焯熟，免腌制，免洗切；
剁椒巴沙鱼 优选食材，鲜美剁椒，预先清水汆熟，免腌制免洗切；
03 2018年夏天，伴随着气温渐高，夜宵界第一网红小龙虾又出来活跃了！ 夏天是火锅的淡季，但却是小龙虾的旺季，面对这个夏天的绝对火爆市场，海底捞一个做火锅的也想分一杯羹，总不能在店里卖小龙虾吧，这根海底捞火锅定位不符合，那怎么办呢？ 海底捞想到了方法，那我就不到门店卖，我到网上淘宝卖，我到超市里面去买，随后海底捞在淘宝和线下超市里都推出了冷冻熟食小龙虾，都是三种最经典最受消费者喜欢的口味，味道已经做好，消费者只需要回家加热一下就可以了，2018年海底捞的冷冻熟食小龙虾卖出了80万份，2019年卖出了200万份，这就是海底捞的赚钱思维，也是商业创新思维。 这是一个容易被遗忘的时代，这也是一个流量为王的时代，为了在竞争激烈的社会中给自己博得一席之位，品牌总是竭尽所能地想要去提升其曝光度。 肯德基麦当劳为什么天天在电视上打广告，就是因为怕消费者忘记它，怕年轻人不再喜欢它，所以经常上新品，告诉年轻人它还年轻！ 在餐饮行业，不懂得制造人气你就赚不到钱！海底捞深知这个道理，作为一个25年的餐饮品牌，海底捞只有不断的创新去尝试，才能够抓住时代的风口，制造更多的人气，居安思危，才能够不被淘汰。 作为火锅界龙头，海底捞怎么能输！ 但海底捞在创新方面一直值得我们餐饮同仁们去学习，不管是之前推出的奶茶，还是海底捞的啤酒，还是现在的耳环，料理包，不管消费者是否接受，但是最起码收获了很多的曝光和流量。 海底捞是少有的不怎么打广告就能轻松占领热点的品牌，靠的就是走在行业前面的创新精神，让别人去报道它，像之前的奶茶一经推出，人气随之爆棚，很多顾客都是为了体验海底捞的奶茶而来。 |
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