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2018年的两项研究发现，血液中循环的高水平维生素D可能与较低的癌症风险有关。这两项研究成果分别针对乳腺癌和结直肠癌。 在过去的几十年里，已有大量关于维生素D和癌症之间的相关性研究相继发表，这仅仅是近期发布的两篇论文。对此，我们采访了纪念斯隆-凯特琳癌症中心的肿瘤学家、结直肠癌专家Leonard Saltz博士和乳腺癌专家Monica Fornier博士，一起讨论“阳光维生素”和癌症存在哪些关联。 2018年的两项研究都认为血液中维生素D含量高，则癌症发病率或更低。 “这些研究成果是有信服力的，但我们必须客观看待将生活方式与癌症联系起来的研究，”Fornier s博士说。“生活方式很难与结果建立直接联系，因为这其中有太多可能的其他因素。” “值得提醒的是，高含量的维生素D可能意味着更好的生活方式和更健康的饮食习惯。”Saltz博士补充道，“另外同样重要的一点是，在对照研究中未发现结肠癌术后服用维生素D与预防复发的关联。” 维生素D对人体有哪些作用? 维生素D最重要的作用之一是保持骨骼健康。它有助于促进食物中的钙吸收，还能维持血液中钙和磷酸盐的水平，这是骨形成和再生所必须的。 人们对维生素在癌症中的作用知之甚少，但它可能与调节细胞生长和相关通路有关。Saltz博士说:“一些实验室研究表明，从维生素D发挥作用的方式来看，它可能具有某些预防癌症的特性。”“然而，它在人体中真正转化为防癌益处的证据却相当薄弱。” 为了充分了解两者的关联，专家们需要进行随机临床试验。如果证实有联系，他们将进一步研究维生素D的适当剂量，以及需要服用多久才能看到功效。 维生素D缺乏症是否越来越普遍? 数据表明，全球超过10亿人缺乏维生素D，其中包括40%以上的美国人口。“人们不再像过去那样频繁进行户外活动，”Fornier博士解释道，“由于担心皮肤癌风险，很多人害怕晒太阳。当然，警慎非常重要，但强度不大时接触少量阳光，尤其是每天早晨或傍晚时分，其实也并非坏事。 饮食也起着一定的作用，许多人可能没有摄入足量的富含维生素D的食物，包括某些鱼类、海鲜和鸡蛋。其他食物例如牛奶、橙汁和许多谷物，也富含维生素D。 Fornier博士补充说，由于某些乳腺癌治疗的副作用，保持健康的维生素D水平对治疗尤为重要。乳腺癌的激素疗法，尤其是芳香化酶抑制剂类药物，可以降低骨密度，使骨折更加常见。 根据现有的研究，人们应该服用维生素D来降低患癌症风险吗? Saltz博士说：“如果能去药店买瓶维生素D，就再也不用担心癌症了吗？当然，事情没那么简单。” 他指出，目前美国医学研究所（IOM）仍未找到足够的证据，来将维生素D列入癌症预防方式。(IOM是一所为公共卫生和科学政策提供基于证据的研究和建议的机构)。 此外，维生素D摄入量过高会导致消化和肾脏问题。 我们还能采取哪些措施来降低患癌风险呢? Saltz博士说，如果担心有结直肠癌的风险，可以采取很多措施。“我们知道，饮食健康人群，如少吃精制碳水化合物和糖，多吃全谷物、蔬菜和海鲜，结肠癌的风险就会降低。数据还表明，大量食用树坚果(而非花生)可以降低结肠癌术后复发的风险。” Fornier博士还强调了定期锻炼的重要性。她说：“我们越来越认识到锻炼的重要性，这不仅是对整体健康状况很重要，而且对骨骼健康，尤其是精神健康也非常重要。”“一瓶维生素并不能代替健康的生活方式。” 来源： https://www./blog/does-vitamin-reduce-risk-getting-cancer
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