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沏一壶清茗，百年烽火狼烟，融入茶香氤氲。说一段往事，千载得失是非，尽付今人一笑。 ——《茶战》 《茶战》系列作者 茶文明研究学者 青岛大学“一带一路”研究院研究员 —— 嘿，这是中国说茶人刘杰的 “说茶”专访视频 请点击观看↓↓↓ 在中国的历史上一直有着茶的身影，从陆羽的《茶经》、唐宋的点茶、北宋的建盏、再到明清时期的散茶等等，有关茶的故事一个又一个地发生，而关于茶的战争也从未间断过。从唐宋时代的茶马古道，到蒙元帝国称霸全球，茶叶史也可以说是一部用鲜血和尸骨堆积起来的血腥历史。  2017年，青岛作家刘杰写了一本书叫《茶战》，他用不一样的视角来解读历史上茶叶对中国政治格局造成的影响，脱离了神话传说，从蓬乱的历史中寻找一道明确的沿革辙印。当时，《茶战》一出版就受到了许多读者的欢迎，他们从未想到可以从这个角度看茶叶的发展史。 在读者期待中，《茶战3》即将上线，依然延续前两部的主题与风格，趣说那惊心动魄的茶叶金融战，只是这次的故事从“东方树叶”的起源开始讲起。 “东方树叶”的起源是在什么时候？  公元前200年，汉高祖刘邦被匈奴围困于白登山达7天7夜。这场战争最后刘邦以失败告终，与匈奴定下了和亲岁贡的协议。  同时，汉朝解除国内的武装，除卫戍部队以外的军队解甲归田，这被称作“黄老之术，与民休息”。这一举措对汉朝来说是至关重要的一步，汉朝国力借此得到快速提升，经过了几代皇帝，达到了历史上的一个高峰——文景之治。  1972年，汉景帝的陵墓中发现了一块标本，后经专家研究发现其为茶叶标本。  “茶叶的人工驯化大概需要20-40年的时间，而从公元前200年的'白登之围’到公元前140年汉景帝去世，这段时间刚好是60年，也就是在这期间，茶叶已经形成了它的植物属性，即现在的饮品属性。”刘杰通过查阅大量史实推断茶叶是在繁荣的西汉初期诞生的。  那么一系列问题来了： 茶叶是否在丝绸之路上通过匈奴到达欧洲？ 丝绸之路上的物流依据是什么？ 茶叶在陆上丝绸之路和海上丝绸之路这两条路上起到了怎么样的一个作用？ 茶叶怎么样把中原文化和西方文化、中亚文化结合在一起？ 刘杰需要解开的疑点还有很多。 差点儿死在这本书上 《茶战3》通过从大量的史料中抽丝剥茧找寻茶叶的真相。刘杰在采访中也曾透露，在写《茶战》时，准备海量的资料是最困难的，除了图文资料外，还要到各产茶区考证茶叶史实。在一次云南考察之行中，刘杰出现了意外。  “我没想到我这一生差一点儿就死在这本书上。”刘杰刚到云南之后就发现身体出现了不适。在此之前，他已经连续四十八小时没有休息，一直在创作。第二天，刘杰立马从云南飞回青岛，直接住进了重症监护室。“医生说再晚来几分钟，你可能这命就保不住了。”刘杰回忆起当时的状况仍然心有余悸。 做完4个心脏搭桥之后，刘杰一度陷入昏迷之中，但好在最终平安脱险。“在这个时候，我第一个想法就是老天爷还不让我死，我的使命还没有完成，至少我要把茶叶告诉大家一个明明白白。”从死神手里逃脱的刘杰最心心念念的还是这本《茶战》。 “所有的文明是一种发现，文化则是在文明的基础上再加以创作。”刘杰一直推崇茶叶是一种文明，而不仅仅是一种文化。真正的茶文化是通过文明作为基础，一直延伸下去，并不是扁平地停留在神话传说里。  刘杰：“我们今天都已经把茶叶在历史上的价值，那种无与伦比的价值都已经给淡忘了。” 为什么写《茶战》？  刘杰近些年一直在研究中国历史上茶叶经济的发展。至于为何如此执着与沉迷，他只说这是一种信念。茶叶的历史和战争脱离不了关系，在当时的世界形势下，外国侵略者为了统治和控制世界所发生的一系列战争，都是和茶有关系。“外国人不写，因为他们没有办法下笔，一旦写出了真相，就意味着他们的手是沾满了鲜血的。但是受到了欺辱的中国人，为什么不去写？在这一点上，至少我还有一点民族的情结在这。”  刘杰希望《茶战》作为一部严肃的历史纪实作品，能够把茶叶的来龙去脉讲清楚，让大家更靠近历史真相，“知道茶叶的来源，知道茶叶来历，知道茶叶的传播，知道茶叶对人类所做出的贡献。” 刘杰还说，“能够把《茶战》这本书写完，说句实话，对我自己来说就算完成使命，死而无憾。” 我猜你还想看 01.美女学者以自己的亲身经历，在BBC向世界讲述中国茶故事｜大家说茶 02.林振传：用一本“工具书”，教大家读懂白茶 | 大家说茶 05.茶艺界殿堂级人物吴雅真：茶艺是怎么炼成的 | 大家说茶 编导 / 张 倩、王妙容 摄像 / 黄 熙 编辑 / 张 倩 责编 / 王妙容 |
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