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俗话常说；“夏不进补，底气不足”。 炎炎夏日，人体出汗多、消耗大，自然少不了要吃点什么，补一补亏虚的身体，给盛夏打个好底子。 但是夏日天气炎热，直接吃人参、鹿茸等大补特补的东西，容易生虚火，让人不适，建议以清补为主，多吃3肉、多喝3茶。 吃3肉，健脾祛湿补虚劳 1. 鸡肉 夏天天气炎热、过于滋补的东西不适合食用，更适合清补。而鸡肉温中健脾、脂肪含量相对较低，同时含有大量易于消化的蛋白质，最适合夏季食用。 
在阴雨绵绵的南方地区，可加入生姜、红枣等一起炖，因为姜能开胃、健胃，红枣补脾，对健康有益。 2. 鸭肉 中医认为，鸭肉性偏凉，有消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损等功效，是夏季清补佳品。 同时，鸭肉的蛋白质含量也较高，脂肪含量略高于鸡肉，不饱和脂肪酸的含量高于畜肉。夏季吃鸭肉，可以选择酸萝卜老鸭汤、腐竹烧鸭、山药炖鸭等。 3. 瘦猪肉 作为我们最常见、常吃的肉类，夏天的餐桌自然也是少不了瘦猪肉了。 
作为红肉，瘦肉不仅脂肪含量较五花肉和肥肉低，而且含有大量优质蛋白和矿物质。同时它也是名副其实的“含铁大户”，可以在一定程度上改善缺铁性贫血。 平时，瘦猪肉除了可与青椒、辣椒、青菜等一起炒着吃，还可以煲汤，比如用虫草花、沙参、百合等煲汤，清补效果好。 喝3茶，益气平肝还消暑 柴米油盐酱醋茶，茶在我们生活中也不可或缺。炎炎夏日，喝点什么茶好呢？ 1. 气津双和茶 材料：西洋参5克，石斛5克，玉竹10克，甘草3克。 做法：所有药材放入砂锅，加入1500毫升水，大火煮开，小火煎15分钟即可关火。每日1剂，每周连饮3日。夏秋季常服，汗出后尤宜。 功效：该茶甘香解渴、益气生津、不倦不燥，夏季饮用十分舒适。 
2. 薄荷茶 材料：薄荷叶5~10克、菊花适量 做法：将薄荷叶与菊花放入杯中，加开水冲泡即可。 功效：薄荷茶口感清凉醇厚，不仅能提神醒脑、消除头痛，更可缓解胃胀、清凉杀菌。 3. 三通茶 材料：三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克 做法：先把甘草放入1500毫升水中煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟关火即可。 功效：三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，谓之“三通”。夏天每天喝一剂，可以缓解夏季闷热、平肝消暑。 |
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