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在市场上，人们一般用价格段来给酒定位：低端酒、中端酒或者高端酒，以现在的实际流通价格来看，茅台酒无疑稳坐超高端白酒头把交椅。有人说茅台是营销出来的，已经脱离了价值规律，不值这个价；有人却觉得茅台品质稀缺，百分之九十的人还没喝过真的茅台酒，能上五千一瓶。 关于茅台酒的价格忧虑，它卖贵了吗，到底值不值这个价？也许我们能从历史中找到一个合理答案。 就从弥漫着酒香的大唐说起吧。 自从东汉曹植《名都赋》里一句日常“凡尔赛”：归来宴平乐，美酒斗十千。引来后世大唐诗人们的一众效仿：如王维“新丰美酒斗十千”、李白“金樽清酒斗十千”、崔辅国“与沽一斗酒，恰用十千钱”、陆龟蒙“若得奉君欢，十千沽一斗”、白居易“共把十千沽一斗”等等… “斗酒十千”似乎是唐朝美酒统一零售价，爱喝酒的诗人们果然是挥金如土，但以诗人的性子来看，斗酒十千大多还是借着酒劲，做了艺术夸张，不足采信。 相比之下，吃不饱饭的杜甫就厚道得多，他在晚年（758年）写道：
老杜的报价通过史料也可以得到印证，唐德宗建中三年（(782年)时，有“置肆酿酒，斛收直三千”的记载，一斛十斗换算正好一斗酒300文，价格没怎么变。贞元二年(785年)时，《唐会要》记载已降价成一斗酒150文。所以“斗酒三百”应该是唐朝中期白酒的一个平均价，没有太大问题。 那么以今天的眼光看，“斗酒三百”到底是多少？我们还得要搞清楚“一斗酒”有多少斤。 唐代最常用的容积单位是“斗”，又有“大斗”和“小斗”之分。换算成现在的国际计量单位：1大斗=6000ml，1小斗=2000ml，而酒的计量单位一般是采用“小斗”计算的，所以，“1斗酒”约为2公斤，也就是4斤。 杜甫花了300文买了4斤酒，也就是一斤装白酒卖75文。 这个价格什么水平？还得看当时人们的平均工资。而我们熟悉的另一个大诗人白居易把他的工资收入，一一写到诗里，他在诗中说： 刚上班时做文案工作，“俸钱万六千，月给亦有途，遂使少年心，日日常晏如。”一年后，因表现上进，升为左拾遗，月薪翻番，“月惭谏纸二千张，岁愧俸钱三十万”。后来，外派苏州任刺史，江南富庶之地，油水更足，“十万户州尤觉贵，二千石禄敢言贫。”随后，白居易调回京城，为宾客分司时，负责接待工作，工资已是他参加工作时的五倍，“俸钱八九万，给受无虚月。”最后，为太子少傅时，走上人生巅峰，“月俸百千官二品，朝廷雇我做闲人。” 给白居易做一个简单的历史收入报表，如下： 按老白刚入职时的薪资来算，每月可买酒两百瓶。以中年稳定后的薪资算，每月可买酒一千瓶。 那么问题来了，如果换做茅台酒呢？初入职场月薪八千的公职人员每月只能买两瓶，还要靠抢，买到的也许还不一定是真酒。如果茅台酒回到大唐，价格可能在7500文每斤左右（斗酒十千都不止 再说人文鼎盛富得流油的大宋 据宋代文献《四明续志》记载，宋理宗时，庆元府(今宁波)煮酒“一瓶价约八百文，一瓶三升”。合计600ml八百文，这是宋代有记录的最贵的酒。而普通优等质量的酒的价格也只在30-40文之间，比唐朝还便宜了一些。 值的一提的是，作为历史上繁荣富庶的朝代之一，宋代公务员的工资水平完全碾压唐代，不仅有固定薪水还有高额补贴(总的月收入几乎仅相当于唐朝官员1年的收入)。 在正常的年份中，农民月收入约为3000文，民工月入在800-8千文不等。 所以，在收入高物价低的宋代，即使是当时最贵的酒，普通阶层也有能力消费得起。如果把茅台放到宋代，价格可能相当于民工一月的平均工资，4000文左右，依然是当朝最贵的酒，普通民众依然消费不起，但对于苏东坡、王安石、宋江等官僚小吏阶级来说，喝点茅台不成问题！ 最后说清朝 据《吴县县志》记载当时苏州一带的酒价：“每粳米一石得酒八十余斤，约卖银二两四五钱”，按当年的银钱比价，烧酒合每斤三十文。光绪十七至十九年，酒价最廉时，烧酒每斤四十余文。光绪二十年后，烧酒一斤就由百文增至二百文。 而无论明代还是清代，普通小工的月钱就是一两到二两之间，非常稳定。红楼梦中，刘姥姥说，二十多两银子，就足够普通的老百姓过一年了。 另据史料记载，康乾年间，一斗米(12.5斤)售价70-260文之间，而在唐朝不打仗的太平年间，一斗米均价50文左右，物价贵了3倍！ 所以，如果把茅台放到清代，一瓶价格可能相当于7500*3≈22两白银，是普通小工一年的工资，毫无疑问是当朝最贵的酒，每月能喝几顿茅台的除了那些铁帽子王就是皇亲国戚了。 综上所述。如果把茅台放上古人的餐桌，它注定是一瓶品质上乘，人们从未喝过的好酒，因为中国从元代才开始有了高质量的蒸馏酒，但茅台三千多一瓶的价格依然不是寻常百姓高攀的起的，它只可能是小数权贵阶层的炫耀之物，普通老百姓望尘莫及。 最后，由于时代不同，通货膨胀不可抗拒，计量衡换算定有误差，茅台酒到底贵不贵，只有留给今后的市场解释，此文仅供茶余饭后之戏谈~ |
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~），白居易早年喝不起，杜甫更别提，能够每月喝两顿的估计也只有李白….
