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伴随全球经济发展放缓和国内市场变化，过去的一年是中国饭店业风起云涌的一年。在这样的背景条件下，探究饭店的发展现状和趋势，思考在未来变革中如何生存和发展是饭店人面临的任务。目前，中国饭店业从业人员约近3000万，成为吸收就业最有生机活力的领域之一。同时饭店业作为一个终端消费行业对相关产业的发展起著重大的推进作用，在经济体系中占有重要的地位。 课程 要点  ● 中国饭店所面临的结构性变化 ● 中国饭店供应侧改革的基本任务 ● 创造饭店品质生活的基本思路 ● 我们的思考 课堂视频  （来源：四川省旅游培训中心） |
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