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主题丨工业遗产的产品化开发:绵阳“三线岁月”文化主题酒店的启迪

 饭店业杂志 2021-06-17

近日,文化和旅游部《关于提升假日及高峰期旅游供给品质的指导意见》指出,在下一步旅游业发展中将着力开发11种旅游新业态:包括文化体验游、乡村民宿游、休闲度假游、生态和谐游、城市购物游、工业遗产游、研学知识游、红色教育游、康养体育游、邮轮游艇游、自驾车房车游等。

作为中国唯一的科技城,绵阳跃进路是绵阳现代城市文明的起点,是藏在心底的记忆。而在跃进路上有一家以工业遗产为素材,以“三线岁月”为主题的酒店——长虹·君怡酒店。

对年轻一代来说,“三线”是一个陌生的概念,但作为新中国现代工业建设的一项创举,三线建设具有强烈的时代背景和中国特色。从1964年至1980年,在贯穿三个五年计划的16年中,新中国投入了占同期全国基本建设总投资的40%多的巨资,投入400万工人、干部、知识分子、解放军官兵和成千万人次的民工,涉及上千万个家庭的大迁徙,在属于三线地区的中国西南部、西北部地区,用艰辛、血汗和生命,建设起以国防工业、基础工业为主的近2000个大中型工厂、铁路、水电站等基础设施和科研院所,奠定了共和国国民经济、区域经济、战略安全、生产力布局的总体框架。因此,三线建设是新中国工业建设发展史上的一次重要战略部署,是一次倾全国之力而为之的浩大工程和壮举,更是共和国历史上的一段深刻记忆。

作为中国第一家“三线建设”文化主题酒店,其创始人,“三线人”的后代,长虹酒店集团总经理袁冬梅眼中放射出骄傲、自豪的眼光,在她如数家珍的叙述中饱含着深厚的情感。袁总说道,当年绵阳作为三线建设的重要基地,进行了大规模、高强度的三线建设,跃进路作为绵阳国防工业的基点,当年随着780(长虹集团前身)、783(九洲集团前身)、796(华丰集团前身)、730(涪江有线电厂)、404医院,107设计院等“四厂两院”的进入,绵阳由一个川北农业小城,逐渐发展成为今天中国唯一的科技城,为中国的国防、工业、科技的发展作出了巨大贡献,影响至今。因此,跃进路不是一条普通的街道,对很多老绵阳人来说,跃进路从最初的工业街道,变成了现在绵阳最有意义、最有历史深度的一条街道,这里面包含着共和国国防工业人的青春岁月和卓越贡献。因此,位于跃进路上的长虹·君怡酒店选择“三线建设”为素材,打造“三线岁月”文化主题酒店,其目的就旨在梳理这段特殊的年代,站在历史的角度解读这段岁月,让后人永远牢记先辈们自力更生、奋发图强、无私奉献的崇高品格,缅怀那段难忘的岁月,向先辈致敬。同时,袁总讲,工业遗产往往是冷冰冰的,如何在文化主题酒店中,以充满温度的方式讲述出那段历史,以和消费者更贴近的产品展现那段岁月,让消费者潜移默化的体验“三线精神”的内涵,发奋图强,砥砺前行是设计创意过程中最花心思的环节。 为此,长虹酒店集团着力开展了以下工作:

第一,深挖“三线岁月”的内涵,形成具有感召力的文化主题

在长虹酒店人看来,岁月是指时间,尤其是过去的日子。是用来形容一段历史时期,也用来形容一段生活经历,更是用来承载人们的感情的一个概念。长虹·君怡酒店作为开设在原有老建筑中的一家酒店,感受其中,受益其中,更有职责和义务唤起记忆、歌颂时代、传承精神。因此,三线岁月指的是一段记忆,是共和国的一种特定符号,更是一代人的精神。即是说“三线岁月”主题承载和弘扬的是共和国第一代国防工业人自力更生、艰苦奋斗、奋发图强、无私奉献的一种“三线精神”,弘扬的是中华民族自强不息的优秀文化传统。

第二,将冷、硬、旧的工业元素以时尚、温暖表达方式转化为具有舒适度的产品

长虹·君怡酒店在打造文化主题酒店的过程中,充分保留和利用原有建筑的风格。酒店外观苏式造型,是那个时代最时尚的建筑符号,红色的砖墙仿佛在述说曾经的光荣与自豪。客房中放入老照片、以原有工业产品改造而成的灯具、用品、大厅摆放的老摆件,把跃进路三线建设“四厂两院”峥嵘岁月,及1958年以来,跃进路的变迁和军工历史文化演变,呈现眼帘。78间主题客房以三种风格装饰,从工业风到现代感,再到时尚范,风格各异、富有情趣。国防产品陈列区、“岁月”宴会厅、1958主题餐厅、峥嵘岁月大堂吧等功能区域的开发,更让酒店形成了浓郁的文化氛围,使住店客人能够更好的感受城市发展的变迁,追忆那段激情燃烧的岁月。

第三,将常规性服务规范提升到情景化层次,形成服务的故事性、情节性和趣味性

立足于自身三十多年星级饭店管理的经验和积累,在长虹·君怡“三线岁月”文化主题酒店的经营过程中,酒店高度重视产品的创新,注重服务方式亮眼,服务流程迷人,服务情感动人的软件营造,从员工服装,到服务仪态,再到服务过程均依据那个年代最时尚的苏式风格进行重新梳理,进入酒店《莫斯科郊外的晚上》旋律缓缓响起,进入餐厅,大列巴、红肠、伏特加………进入客房,飘着芳香的俄式红茶,让你怀旧,更让你有新奇的感受,不断的体会那独特的历史与情怀。

长虹·君怡酒店的新貌无疑给跃进路增添了新的味道!让绵阳城的红色记忆、工业传奇更加深入鲜明,更带给我们宝贵的启示,在文化主题酒店的创建工作中,我们需要高度关注以下基本构成要素的建设:

——-具有感召力的文化主题提炼;

——-充满场景感的文化主题氛围营造;

——-生动有趣的空间细节亮点设计;

——-时尚迷人的服务产品创新。

筑室喻道,在未来中国旅游业的多元化发展中,住宿业应该也能够发生更为重要的功能,文化为根,服务为本,中国文化主题酒店将越来越好。

——2019.2.24记于绵阳

【作者简介】

李原:饭店业杂志编委、四川大学旅游学院教授、硕士生导师,文化遗产与旅游开发博士,国家级星评员,国家职业技能裁判员,中国国际主题酒店研究会副会长、中国主题酒店研究院副院长、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》(LB/T 064—2017)执笔起草人、《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)》标准释义起草人。

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