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专题丨优势放大,守正创新,打造高品质会聚之所行业标杆

 饭店业杂志 2021-06-17

海外海集团是中国民营企业500强、中国服务业100强、杭州市饭店协会会长单位,集团酒店业深耕长三角地区,目前旗下共有13家酒店,包括五星级酒店2家,四星级酒店4家等,其中杭州海外海皇冠大酒店被认定为浙江省金桂级品质饭店;杭州海外海国际酒店与千岛湖海外海假日酒店被认定为浙江省银桂级品质饭店。现海外海集团酒店业共有客房3500余间,大小会议室70个,聚焦打造“会聚之所”杭城旗舰,努力树立会议型酒店行业标杆。在坚持高质量发展基础上,高目标规划,高水平建设,高品位呈现,高效益运行,力争在第十四个五年规划后,实现中等规模的酒店管理公司,继续发挥行业龙头的作用。

1.充分发挥硬件优势,打响品牌知名度

海外海集团酒店业会场规模优势显著,旗下杭州海外海皇冠大酒店拥有510间高档华丽的客房,5个风格迥异的餐厅、酒吧及酒廊,特别是其3000平方米的超大无柱宴会厅,最多可容纳2400人同时与会,面积规模乃杭城之最,小汽车、地铁车头可“开”进会议现场,给会议观众带来震撼体验。位于安徽的马鞍山海外海皇冠大酒店傍依景色优美的雨山湖和南湖,拥有9间多功能会议厅和1间贵宾接待厅,是商旅人士的理想会聚之所。近年来,杭州海外海皇冠大酒店凭借专业优势,接待了如第七届全球华裔整形外科医师大会、第三届国际健康创新论坛、中国石油化工装备采购国际峰会暨博览会等高规格,高层次、高权威的大型会议。千岛湖海外海假日酒店连续4年承担淳安县“两会”接待服务工作,在社会公众中树立起会议型酒店行业标杆的品牌形象。海外海集团通过发挥酒店业会议设施齐全、空间充足的硬件优势,擦亮了集团会议型酒店金招牌,并为慕名而来的客户认真分析需求、定制“金色”服务,将客户资源在旗下酒店间共享,实现酒店业协同发展。近年来荣获中国优秀会议酒店金爵奖、杭州市会展业最佳会议型酒店等奖项,得到了业界尊重和用户认可。

2.磨砺会议服务能力,提升品牌美誉度

面对酒店行业由增量市场逐渐转变为存量市场,行业竞争态势升级的现状,海外海集团酒店业管理层清醒地意识到,必须通过优质服务赢得客户人心口碑,差异化发展突出品牌核心竞争力,拓展产品品类紧跟消费升级,才能够在激烈的市场竞争中生存。为此,集团以磨炼员工服务技能为抓手,积极组织参加浙江省旅游饭店服务技能大赛、杭州市旅游饭店服务技能大赛,屡获团体一等奖、单项一等奖等荣誉,以赛促练激发员工比学赶超的主动性,在竞赛中更加明确服务标准,显著提升服务品质。同时,在酒店业内部开展品质提升专项活动,“海梦之床”使客人在快节奏的会议活动后得到全身心的放松,“阳光早餐”帮助客人开启新一天的工作活力,一系列品质提升专项活动都聚焦“会聚之所”用户体验的完善提高,打响“好客由心海之情”服务品牌,让“金”服务、“家”文化、“海”品牌成为海外海集团酒店业的特色名片。

3.数字技术赋能酒店运营,服务质效双提升

酒店运营的数字化转型是大势所趋,2020年的新冠疫情加速了海外海集团酒店业数字化转型的脚步。2020年,海外海集团酒店业充分使用物联网、人工智能等技术手段,全力推进“云智住”落地见效。客人在手机上即可选房预定,到店刷脸入住,退房1秒办理,实现全流程无接触服务,客人全程无感入住,用房体验方便快捷,真正做到既满足消费者需求,又提升酒店效益。接下来,海外海集团酒店业将继续探索数字化转型路径,持续扩大线上收入占比。与此同时,集团酒店业立足会议型酒店特色,积极开发新产品,拓展新功能,引入城市“微度假”、“轻休闲”概念,针对年轻客层量身定制,聚合周边商业和景点,提升消费新供给,引领消费新升级,让客人身心得到休闲和放松。

“海纳百川,有容乃大”,海外海集团将继续以大海的胸怀、激情和畅想,坚持走行业竞合和跨界联盟的道路,以高质量的服务推动高品质的生活,打造最具服务魅力和体验感受的。


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