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明代救荒野谱《野菜谱》

 nqj0108 2021-06-18

明.王磐撰.万历14年跋.1586年。野菜谱，又名《救荒野谱》。一卷。明代王盘撰于1521年。作者亲自采访农民,收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料,整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法,是为本书。明末时,姚可成又续补60种,共120种。

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