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补剂，就是膳食营养补充剂的简称。在这里罗嗦几句，因为很多新手对常见补剂的正确用法模棱两可。首先，补剂不是仙丹，不是大力丸。它不会让你吃了就立即变成肌肉男，它只是普通的营养补充剂，这些营养元素完全可以通过三餐饮食摄取。只是健身人群需求这些营养元素量大，而三餐摄入的量又有限，所以就需要我们单独进行补充。比如，增肌人群每日需要5克左右肌酸，如果全部依靠食物中摄入，就需要吃5斤左右的肉。显然，这是不现实的。通过补剂来补充，则可以做到很轻松。 一、常见的补剂有副作用吗？ 常见的补剂，诸如蛋白质、肌酸、谷氨酰胺、左旋肉碱等人体自身都存在的东西，是无毒副作用的。只有当这些物质长期处于过量状态，才可能对机体产生一些反应，比如服用过量肌酸可能导致腹泻，但这些情况都会在用量合适时立即消失。 二、停用补剂会反弹吗？ 这是最常见的问题，比如，很多人问靠吃蛋白粉锻炼出来的肌肉，在停止后会出现反弹，肌肉会消失吗？其实稍微有一点常识的人都会很快明白过来：蛋白粉只是作为三餐蛋白质的补充剂，如果三餐摄取的蛋白质已经满足身体日常活动代谢所需，就并不需要分解身体中的其他蛋白质（肌肉）了。也就是所谓反弹都是子虚乌有。 三、蛋白粉有副作用吗？ 这是大家很关心的问题！因为“副作用”一词，直接导致很多健身新手对蛋白粉望而生畏！据资料显示：“如果长期蛋白质摄入过多，蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下。 ”不过不仅仅是蛋白粉，我们每天都要吃的食盐，如果长期过量食用，也是有“副作用”的。研究表明，饮食过咸还可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。患有肾炎、肝硬化的人，也会因饮食过咸而加重水肿症状。也就是说，合理地摄入蛋白是没有副作用的。根据中华营养学会2000年推荐的中国国民成人每天为1.16克/千克体重，青少年儿童为1.68/千克体重。健身人群由于运动消耗大，在此标准上有所增加。 四、哪些人群适合吃乳清蛋白粉？ 1、体重正常的增肌人群； 2、体重偏瘦的增重增肌人群； 3、节食中的减肥人群。 需要注意的是：如果减肥人群吃乳清蛋白粉，则必定是配合节食。因为乳清蛋白本身不具备减肥作用。减肥人群补充乳清蛋白，是为了弥补一日三餐节食过程中，缺失的那部分身体必需蛋白质。
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