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原料:嫩豆腐、西红柿、金针菇、小油菜。
调料:盐、蘑菇精、香油。
做法:
1. 豆腐切小块,西红柿洗净切滚刀块,金针菇切去根部,小油菜洗净备用;
2. 起锅下少许油,放入西红柿炒出香味来,加入适量的水烧开;
3. 倒入豆腐、金针菇,中火烧5分钟,放入小油菜,调入盐和蘑菇精,略煮一会;
4. 淋上几滴香油即可出锅。
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所以要养成一个饭前一碗汤的习惯,特别对于养生有着很重要的作用。
来自: 繁星1 > 《饮食养生》
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