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链接餐饮上下游产业链， 为餐饮人提供全面解决方案 1、9大场馆，扩增至76000平方米，汇聚600+优质展商 视野要广，格局要宽，这是无数头部餐饮创始人反复强调的一件事。 汇聚餐饮行业上下游产业链的HOTELEX广州，便是餐饮人开阔视野，打开格局的绝佳平台。
虽有年初的疫情影响，今年HOTELEX广州依旧保持着5年来的持续增长，并在今年实现了满馆的大突破。 同去年相比，展馆面积从66,000平米扩增至76,000平米，在H1-H6 满馆情况下，同时增设了2楼、3楼连廊位置的展出区域，今年再添B1层区域，共9个馆。 更为重要的是更多场馆、更大的展示面积，将汇聚更多优质的上下游餐饮供应商，为餐饮人带来不可多得的行业交流机会。 此外，2020HOTELEX广州展注重餐饮类的细分市场服务升级，打通线上线下双渠道，实力打造大众化、精品化的餐饮服务采购供应平台。 2、找食材，找加盟品牌，一站逛到底 机遇与挑战并存的餐饮行业，需要不断更新食材，获得新的产品力，也需打通上下游的供应链，开启餐饮品牌的极速扩张之路！ 本次展会网罗咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等亮点板块，众多优质展商将为餐饮人提供最丰富的行业产品。 3 、找机遇，新茶饮、精品咖啡新潮来袭 备受资本追捧的新茶饮、咖啡赛道，依旧是展会的大热门。广州国际茶饮咖啡美食节作为HOTELEX的重磅活动，今年的展示规模将扩张30%。 现场还集结了世界各地的几十家精品咖啡、时尚茶饮店，最新的咖啡茶饮热潮都能在这找到。 同时，HOTELEX广州还将倾力推送从原料到设备等行业资讯，为行业投资人与上下游供应商力打造专业可信赖的商贸平台。 4、找产品方案，精彩赛事接轨世界潮流 有了好产品，更需要好的产品方案进行转化，现场将举办各类赛事涵盖咖啡、潮流饮品、披萨、烹饪及餐厨行业的具备国际水准的赛事，为餐饮人带来新的产品启迪！
现场赛事活动一览： 2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区 2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区 2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分赛区 2021世界咖啡烘焙大赛中国预选赛 第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分赛区 2021上海国际披萨大师赛 第八届世界面包大赛中国队选拔赛华南分区赛 6场重磅论坛，全方位解读餐饮新趋势 餐饮类专业论坛作为HOTELEX广州的重要组成部分，备受餐饮人的关注。 2020 HOTELEX广州现场将有6场重磅论坛，就餐饮人关注的热点问题展开深度探讨：
这些问题都将在一次头脑风暴中找到答案，获得启发。 餐饮增长新动力论坛广州站 暨第二届餐+饮新风潮高峰论坛 “餐+饮”风口又起，餐饮人该如何跟进？新餐饮浪潮下，又有哪些新趋势？ 论坛邀请到了众多知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、资深投资人、行业专家，共同探讨和分析新时代下餐饮业的发展趋势，探索餐饮增长新动力。 （具体议程以现场时间为准） 年轻吸“饮”力，2020BY 第二届年轻化大会 随着新国潮、新国货的崛起，消费市场的变化，新消费势力成为了市场主力，年轻一代对市场拥有了更多的话语权！ 2020 BY年轻化大会将开启创业者品牌打造的思考新思路，给线上线下的创业者提供了丰富的资源，帮助更多创业者链接创业过程中的稀缺资源。 （具体议程以现场时间为准） 2020 中国餐饮∙外卖∙新零售高峰论坛 暨餐饮创业创新大会 汇集餐饮+各个行业，汇总最新商业模式，论坛邀请了中国餐饮百强品牌创始人、专业大咖KOL等几十位嘉宾，共同探讨新趋势、新机遇，头脑风暴不停歇，并发布2020年中国餐饮行业新风口、新机会，为未来餐饮行业以及餐饮创业者指明方向。 （具体议程以现场时间为准） 2020 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛 在云南咖啡强势崛起的大背景下，论坛将主题锚定在“新国潮下的云南咖啡”。现场广邀咖啡全产业链上的技术专家、一线业者，共就云南咖啡的话题展开精彩论述，共推云南咖啡话题，共促云南咖啡消费。 同时，现场还将推出一个全新单元——“咖啡云交易”，让云南咖啡种植者与咖啡烘焙商、采购者以及消费者面对面对接。 （具体议程以现场时间为准） 2020 第八届中央厨房建设与发展 高峰论坛（广州） 为顺应时代发展需求，中央厨房正以高度集中化的姿态得到全方位关注，论坛将聚焦中央厨房相关“全过程标准化中央厨房的建设管理模式”、“科学配米对改善米饭口感的显著影响”、“生态化中央厨房设计关键点实用手册”、“中央厨房精益现场改善措施5s增值方案”等问题，深入探讨，从可持续性角度出发，提供第一手解决方案和市场动向。 开家好店，饮杯靓咖 当开一家咖啡馆成为一种理想，越来越多人加入到咖啡品类竞跑中，但要真正执行与坚持下去，仅凭热爱是远远不够的。HOTELEX广州现场，邀请了4位咖啡馆主来为大家做心得分享，为你解读开一家咖啡馆的真实故事！ 从头脑风暴到落地线下供应链采购的行业突围盛会，HOTELEX广州将为餐饮人创造更多商业机遇，提供更加品牌化、精品化的交流平台。 2020年12月15-17日，广州保利世贸博览馆（广州市海珠区新港东路1000号），不见不散！ 扫描下方二维码，免费领取门票！
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