【原】彩色花椰菜假植到草莓温室里，效果如何？

| 摘要 | 彩色菜花作为高档菜花品种，具有可观赏、可食用的特点。在草莓日光温室内进行假植栽培，既不 影响草莓生长，又可以丰富采摘品种、增加经济效益，对于棚间露地利用、温室环境优化和推动昌平区草 莓产业发展有助力作用。

品种选择

a. 宝塔花球

c. 绿色花球

b. 橙色花球

d. 紫色花球

图 1 不同种类菜花

按生育期长短可分为早熟品种，苗期 28 天，从定植到采收 40~60 天；中熟品种苗期 30 天，从定植到采收 80~90 天；晚熟品种从定植到采收 100~120 天以上。主推品种及品种特性见表1~2，图 1。

表 1 品种推荐

表 2 代表性品种特性

施肥整地

在草莓棚间整地，底肥施用腐熟有机肥1 t/667 m 2，三元复合肥 30 kg/667 m2，旋耕均匀，做瓦垄畦，畦背宽 45 cm，畦沟宽 30 cm，畦 高 15 cm，可以沟灌浇水，也可使用微喷带灌溉。

育苗定植

育苗

根据不同品种确定播种期，7月上旬 ~8月上旬在日光温室或塑料大棚内均可播种育苗，穴盘选用 72 穴或 128 穴。育苗时正值伏天，温度高、湿度大，需要使用外遮阳，确保出苗后日均温度保持在 20~22℃。苗期注意通风降温，灌溉要小水勤浇，促进幼苗根系生长，防止徒长，避免发生苗期病害。

定植

8 月份，待幼苗长到 3~4 片真叶时即可定植于草莓温室内做好的畦上，定植前育苗盘浇 1 次水，以利取苗。定植株行距（40~50）cm×35 cm，定植密度 3800~4200 株 /667 m2（图 2）。

图 2 菜花棚间做畦定植图

田间管理

水份管理

浇足定植水，3~5 天后再浇 1 次缓苗水。缓苗后，保证土壤湿润，小水勤浇见干见湿，以促进植株外叶生长。

肥料管理

定植后根据植株生长情况及时追肥。植株长势弱，随水适当追施尿素等氮肥促进植株生长。

温度管理

菜花定植时温度较高，选在下午定植，第二天如遇高温造成菜花苗萎蔫则需要喷雾降温，或覆盖遮阳网降温。菜花缓苗后即可进行正常管理，在 11 月初温度低于 10℃时，可假植到温室内进行栽培。

假植栽培

秋茬花椰菜播种晚，严霜到来时花球还很小，可采用假植到温室的办法。11 月初后将彩色菜花带土坨挖出，假植于草莓种植温室的草莓畦间、温室两侧墙根或前后脚内。菜花有 12~18 片肥大叶、2 cm 左右的花球时即可进行假植。假植株行距 20 cm×30 cm，隔畦假植，每栋草莓温室可假植 1500 株以上（图 3）。

图 3 菜花草莓棚内假植图

假植后，浇足定植水，可使用滴灌浇水也可以使用水管沟灌，花球膨大期注意保证土壤湿润，可喷施 0.1%~0.5% 硼砂或 0.05%~0.1%钼酸铵液，每隔 5~7 天 1 次，喷 2~3 次，以防治生理性病害。假植栽培夜温保持 1 0℃，白天温 度 2 0 ℃以上，和草莓种植的温度管理基本一致。

适时采收

不同颜色的菜花成熟期不同，假植 30~45 天内在花蕾尚未开放时及时采收，采收过早影响产量，过晚花球松散，品质差。采摘收获的时间最好选择在清晨或者傍晚，采收过程中，所用的采摘工具需保持清洁，把花蕾连同肥嫩的花茎一起割下，陆续采收上市 。每栋温室 1500 株彩色菜花，可增产 750 kg 以上。采摘上市销售增加产值在 1 万元以上。

病虫害防治

虫害防治

◆黄条跳甲

主要为害幼苗，在出苗后用菊酯类杀虫剂如“敌杀死”2.5% 乳油 2000 倍液或“快克”25%乳油 1500 倍液及时喷雾防治，在出苗时喷 1 次，隔 7 天再喷 1 次，连喷 2 次。

◆小菜蛾

成虫为灰褐色小蛾子，体长 6~7 mm，幼虫头尾尖细，呈纺锤形，黄绿色，体长 10 mm 左右，初龄幼虫取食叶肉，留下表皮，3~4 龄幼虫可将叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状，影响结球。可选用 2.2% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 1800 倍液、2.5% 高效氯氰菊酯水剂 1200倍液、5% 氟虫苯甲酰胺悬浮剂 1000 倍液、24%氰氟虫腙悬浮剂 700 倍液或用 10% 虫螨腈悬浮剂1200 倍液进行喷雾防治。

病害防治

◆黑斑病

真菌病，主要为害叶片、叶柄，病斑较大，圆形或纵条状，灰褐色或褐色，潮湿时表面产生黑色霉状物，高温高湿发病严重。可用代森锌70% 可湿性粉剂 400~500 倍液或百菌清 75% 可湿性粉剂 500~800 倍液于发病前或发病初期喷雾，每隔 7~10 天 1 次，喷 2~3 次。

◆霜霉病

真菌病发病初期会为害叶片，出现黄绿色斑块，潮湿时病斑背面长出白色霉状物，扩大后因受叶脉限制，病斑呈多角形，病重时病斑连片，叶片枯黄。进入结球中期，气温偏高，雨水多或田间湿度高、多露或多雾条件下，病害易流行，造成全株腐烂。

露地栽培雨水过多，要注意排水和蹲苗。温室栽培浇水后要注意及时通风排湿，发病前或发病初期用 75% 百菌清可湿性粉剂 500~600 倍液、普力克 72.2% 水溶性液剂 600~900 倍液或杜邦克露 72% 可湿性粉剂 800 倍液防治。

彩色菜花温室假植栽培技术合理利用草莓温室的棚内空间和棚间露地。在温室棚间前茬种植鲜食玉米 7 月中旬采收拉秧，8 月初种植彩色菜花，10 月下旬或 11 月初假植于草莓畦间，在 12 月初即可采收上市，元旦前即可拉秧，不影响草莓生长。彩色菜花温室假植栽培技术是对于草莓温室种植的一个有益补充，可以丰富采摘品种、增加经济效益，对于棚间露地利用、温室环境优化和推动昌平区草莓产业发展有助力作用。