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大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。 今天和大家分享一道非常简单的“家常蒸豆角”，其实用料就是把豆角均匀裹满面粉，上锅一蒸，然后适当的加点料汁或调料搅拌味美而成，不仅操作简单，营养成分保留完整，非常美味。有喜欢的朋友们赶紧学习一下~  食材：长豆角 辅料：面粉 调料：食盐、鸡粉、芝麻香油 【家常蒸豆角】—— 清脆可口 1.下面开始准备食材 首先，准备一把长豆角清洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分备用。  然后倒入少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。  2.下面开始蒸制 锅中水烧开以后，把豆角平铺在里面，盖上锅盖，上汽以后开始计时蒸10分钟就可以了。  豆角蒸熟以后取出来倒入盆中，用筷子快速抖散，以免豆角粘在一起，然后加入食盐2克，鸡粉2克，淋入芝麻香油5克，搅拌均匀以后即可装盘上桌。  口味重一些的朋友，也可以放一些蒜蓉和辣椒油进去，也是非常的美味。 好了，一道非常简单又好吃的家常蒸豆角就做好了。  技术要点： 1.挂面粉之前，豆角一定要晾干水分，否则蒸出来容易脱浆。 2.蒸熟的豆角一定要快速抖散，以免粘在一起，影响口感和卖相。 关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~ |
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