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先说说茶饮 糖尿病患者能喝茶，只是合并缺铁性贫血、心脏病、溃疡病、便秘或神经衰弱等患者勿用。 在我国，饮茶是传统饮食文化，源远流长。茶叶中含350多种化学物质。茶叶中的茶多酚抗氧化性明显优于维生素E，还能促进人体维生素C吸收；其含有的人体必需微量元素有防病治病等作用。  发酵茶（红茶、黄茶）有降脂、降压、降糖等功效。 未发酵茶（绿茶）较多保留茶叶内具有消炎、杀菌、抗衰老等功效的天然物质，其中茶多酚、茶多糖、茶多素等能缓解肠内糖类吸收，抑制餐后血糖迅速升高，降血糖作用，对糖尿病及动脉硬化具有防治作用，尚有抗氧化性能。 红茶含有的多酚类物质能促进人体产生胰岛素，辅助控制血糖浓度。 石榴茶含丰富黄酮苷类及铬物质，能提高胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，降糖、降脂和降压，对2型糖尿病患者有益。 糖尿病患者能喝咖啡吗？ 咖啡是世界三大饮品之一，口感香醇，是不少国家的人们所喜爱的饮品。 丹麦一项研究表明，饮用咖啡能减少肠道葡萄糖的吸收率，降低患2型糖尿病的风险，这可能与咖啡中的咖啡醇和咖啡酸有关。这两种化合物能刺激胰腺胰岛β 细胞胰岛素分泌，咖啡醇还能促进肌细胞将葡萄糖转化为糖原。 糖尿病患者喝适量的咖啡是可以的，但不能随意乱喝。建议糖尿病患者饮用碳水化合物含量较低的黑咖啡。是否加用咖啡伴侣和蔗糖，需根据病情决定。合并高血压的糖尿病患者对咖啡因较为敏感，就不宜饮啦。早晨或两餐之间喝咖啡较好，餐后喝咖啡易引起高血糖。 |
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