【原】氨基酸配方和氨基酸代谢障碍配方特殊婴儿奶粉的区别与归类

特殊医学用途婴儿配方食品

根据我国食品安全国家标准GB 25596-2010《特殊医学用途婴儿配方食品通则》：

3.2 特殊医学用途婴儿配方食品

指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。在医生或临床营养师的指导下，单独食用或与其它食物配合食用时，其能量和营养成分能够满足0月龄~6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需求。

GB 25596-2010附录A列举了六种常见的特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方；乳蛋白部分水解配方；乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方；早产/低出生体重婴儿配方；母乳营养补充剂；氨基酸代谢障碍配方。 

因此，氨基酸配方与氨基酸代谢障碍配方实际上属于两种不同类别的特殊医学用途婴儿配方食品。

氨基酸配方特殊婴儿奶粉

食物蛋白过敏是婴儿对食物中蛋白质不恰当的免疫应答引起的不良反应。婴儿早期食物以乳类为主，因此乳蛋白过敏是婴儿出生后最常见的食物蛋白过敏。

氨基酸配方特殊婴儿奶粉是由单体氨基酸代替蛋白质，因不含有作为过敏源的食物蛋白，故适用于食物蛋白过敏婴儿。

氨基酸婴儿配方粉属于可享受年内暂定税率的特殊配方婴儿奶粉，应归入十位商品编码21069090.01。

氨基酸代谢障碍配方特殊婴儿奶粉

氨基酸代谢障碍是指由于遗传因素造成某些酶的缺陷，使一种或几种氨基酸在婴儿体内代谢发生障碍，导致患儿体格生长发育迟滞，智力发育障碍，严重时可导致不可逆的损害。

氨基酸代谢障碍配方特殊婴儿奶粉是指不含或仅含少量代谢障碍氨基酸的特殊配方食品。用于代替普通婴儿配方食品，以改善患儿症状，减轻智力损害，同时为患儿提供必要的、充足的营养素以维持其正常生长发育的需求。

常见的氨基酸代谢障碍有苯丙酮尿症、枫糖尿症、丙酸血症/甲基丙二酸血症、酪氨酸血症、高胱氨酸尿症、戊二酸血症Ι型、异戊酸血症、尿素循环障碍等，其配方食品中应限制的氨基酸种类见下表：

氨基酸代谢障碍配方特殊婴儿奶粉不属于21069090.01所列的四类特殊配方婴儿奶粉，故应归入十位商品编码21069090.90。

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