治疗桥本的正确饮食是什么？

据称，多种饮食都可以扭转桥本和其他的自体免疫性疾病，这些饮食包含无麸质饮食，无碘饮食，SCD饮食，AIP饮食，无大豆饮食，原始人饮食，低FODMAN饮食等。

（对这些饮食框架感兴趣的伙伴可以私信了解）

无数的饮食框架那么究竟适合桥本的正确饮食是什么？

一千种方法，抵不上一个核心流程。

一个适合自己的饮食方法，无非要解决的问题就是

1.我不能吃哪些？

2.我能吃哪些？

3.每个阶段我应该如何操作

我不能吃哪些？

也称为“移除诱因饮食法”

旨在消除诱因的饮食通常有助于扭转自身免疫状况。但只有在遵循了这种饮食方法的情况下才会如此。

据称，无奶、无大豆、无麸质、无蛋、无碘、无茄属植物，以及其他类微饮食习惯对治疗桥本氏病很有帮助。有些人在没有麸质的情况下会变得更好，有些人会通过去掉乳制品受益，而另一些人则需要移除各种各样的食物。

为了识别诱因食物，最好的做法是遵循排除饮食法，（如何遵守，具体参考上一篇文章的【基础饮食排除】和【高级饮食排除】的操作）而不是盲目地开始其中一种饮食。

此外，对大多数人来说。这些饮食法可能只是一种缓解，而不是治疗，除非与修复肠道通透性的营养食品和益生菌结合使用。

记住，在做排除法的时候，一定要记录你的【饮食引入日志】

因为，他们可以帮你很好的找到不适合的食物

我能吃什么？

为什么我们要学习这么多饮食的框架知识，因为这些框架，如地中海饮食、SCD饮食、AIP饮食、GAPS饮食、DASH饮食……往往凝聚了前人的经验和研究的成果。

（想具体了解不同饮食结构，评论区留言）

通过这些框架，我们能够很快地找到优化饮食的方向。

相比于只关注该拿走什么的饮食计划，以恢复最佳状态为目的而考虑该放回什么的饮食计划更成功。

为了重建肠道黏膜，治疗桥本氏病的饮食需要包括骨头和肉汤胶质、蛋白质、饱和脂肪和发酵食品。肉类、肝脏和蔬菜汁可以补充营养损耗。

发酵食品，如酸菜、椰子克非尔(发酵的椰子水)，以及蔬菜应该是这种饮食的核心。

这种饮食应与足够的蔬菜相平衡，以提供一个治愈性的碱性环境。

每个阶段我应该如何操作？

为了帮助大家构建一个适合的体系，我们可以结合不同的饮食框架，构建一套完成的体系，下面为具体操作

（图：重启-修复-巩固-稳定的饮食方案，整理者：Michael）

总结

最全面的饮食方法如下所述:

(1)进行1~2周的要素饮食法，

(2)进行1~4周的低残留、低FODMAP、肠道治疗饮食(GAPS治疗/引入)

(3)然后是引人性饮食，每隔4天增加一种SCD/GAPS规定内的煮熟的食物，并观察症状

(4)改良后的完整原始人/SCD/GAPS饮食:1~2年

(5)引入低过敏性谷物

第一阶段(要素阶段)将主要是液体饮食，加上维生素、矿物质和益生菌补充剂。这种类型的饮食会让体重减轻，因此可能不适合那此体重不足的人。

第二阶段将引入汤，汤中含有低残渣蔬菜蓉、熟肉、果蔬汁(主要来自蔬菜)、胶质、发酵椰子水和益生菌。

第三阶段将开始引入更多的固体食物，并可能因为肉类而使用消化酶。