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一个吃货眼里的“食其家”

 舌尖上的重庆 2021-07-02



汉哥聊“吃货”




曾经流行于九十年代的美食爱好者,大家都叫“美食达人”或是这个城市活跃的一份子,称为“城市达人”。
后来,专注于吃的一群人,或者大凡喜欢吃美食又精于吃的人,他们有一个别称,叫“吃货”。

@汉哥聊美食的汉哥,也算吃货吧。曾经在九十年代中期,就活跃于某省级电台美食节目 。想想哪个时候的吃,简直是一种“面子”的象征。九十年代的重庆,还处于城市与乡村的差距相当的大,吃的地方很少。比如老四川、会仙楼、小洞天等比较有名气酒楼的地方。其他的酒楼才刚刚发展中,处于萌芽时期。做了美食节目,免不了人家吃你品尝一二道菜品,就是相当的给面子了。当然,对于美食的悟性,也是随着时间的沉淀中,慢慢的感悟出来。

如今,也是某知名美食门户网站的负责人汉哥而言,也称得上一个专业的地道吃货了。拿汉哥的话讲,叫吃货,挺时尚萌萌哒!比称老总强,至少,接地气的,跟大家一帮吃货,围坐一起品美食、聊美食,还可以评美食,也算是生活和工作中的快乐元素吧。



“打动你的不仅仅是一碗牛肉饭”




前不久,就在这个月初的时候,准确的讲是8月9日这天。紧挨轻轨3号线嘉州站的“新光天地”商业楼盘街铺对外开放。

新光天地的餐饮区,与轻轨3号线嘉州站地下通道紧紧相互连接,当然了如你细心观察,一定会发现的。所谓的商业操盘手才是深谋远虑的,这里面的商机无限。

某个中午,汉哥进入餐饮区,映入眼帘,涉及到各种名小吃、快餐、麻辣烫等美食,简直是一个美食城,应有尽有。让吃货感兴趣的,有一家叫“食其家SUKIYA牛肉咖哩”的字牌特别的引人注目。



“嘿!啥子情况。食其家SUKIYA这里的食客太多,人流都已经排成三排了,连个位置都没有了,恐怕要多等一会儿。”这恰恰引起了汉哥的注意,是什么的美食,让食客们情有独钟呢?

好不容易排到点了,要了“一碗牛肉饭”,听说是”软水”煮的东北米,用的是澳州牛肉,加上从日本国空运而来的专业陶瓷碗。这一碗牛井饭,确实不一般哦。


坐在一个角落里,边品尝美食,边打着望。年轻的“妹纸”多,帅小伙也多,穿长裤的,穿短裤的,还有穿情侣装的。他们边吃着,还不忘记拿着手机拍摄菜品美食,甚至自拍。真让中年的汉哥羡慕不已。

食其家SUKIYA除了牛井饭,汉哥品尝了几款套餐,不相同的菜品不同的味道,这消费价格还实惠。怎不叫人流连忘返!



先说开胃姜丝,酸辣中带有回甜味,那才叫一个爽口。别说一碗东北米饭,随随便便吃二碗没得问题哟。



再说油辣子,红油鲜亮,辣味恰到好处,不燥辣,应该是香辣味型。配上澳州肥牛,挡不住的美味扑鼻来。



还是说说食其家SUKIYA的主料--牛肉,是采用澳州和新西兰牛肉,经特殊冷冻、加工等系列环节,要经过几十道程序,最后端上餐桌。这一点毫不夸张。负责食其家区域负责人告诉过汉哥的。



食其家SUKIYA作为日本国快餐市场的龙头企业,在规范和标准化、产品质量等方面力求完美。从2000年进入中国后,践行食品安全放在首位,“为消除人类的贫困与饥饿的事业”,一直在努力。



食其家SUKIYA,以一种展新的姿态进入重庆快餐市场,让喜欢美食的吃货、重庆市民又多了一个享受美食的地方。




食其家SUKIYA
美食地址:轻轨3号线嘉州站新光天地负一层餐饮区


|本期编辑:菊子
|图片素材:汉哥



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