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游铜锣山矿山公园,吃赶年饭店家常菜也诱人

 舌尖上的重庆 2021-07-02

渝北铜锣山矿山遗址公园已部分对外开放。十号,十一号,十二号矿坑,重岚台、栖岩台,月桥台正在加紧建设中,预计今年五月份对外开放。
据悉,重庆铜锣山矿山公园位于渝北区石船镇、玉峰山镇境内距江北国际机场18公里,规划面积25.18km2,海拔512-718米,森林覆盖率达80%,带年气温比市区气温低约5℃。
公园是我国典型的右灰岩矿山遗址。有41处废弃矿坑,,12个有水矿坑犹如镶嵌在铜锣山脉的一串串珍珠,五颜六色的湖泊形态各异,绝壁环绕,班澜的湖水形成一幅幅绝美的疏璃画卷。
矿石开采始于上世纪60年代, 2012年全部关停,并因地制宜进行生态治理,完善旅游基础设施,正积极打造集科普体验、休闲观光、生态康养于一体的国家5A级旅游景区。
小编约上几个友人驾车前往。方圆百里,群山逶迤,山清水秀,翠绿树木。站在遗址公园登高处,心旷神怡,无限春色尽收眼底。
游玩矿山遗址公园,已近晌午,经过石船镇,在老街找到一家赶年饭店老店,品尝地道的家常菜肴。“非遗”赵氏烧椒猪头肉招牌菜吸引眼球。
“花姑娘”两面黄鲫鱼等特色家常味道,采用农村泡椒酸萝卜充斥其间,酸辣适中、鱼香味美,几个友人都夸小编推荐的美食与众不同。

若没有到过赶年饭店老店的吃货们,也不要后悔。其实,在渝北区春华大道92号,今年三月,赵氏赶年饭店中央公园店开业以来,以零餐和承办宴席,受到了当地顾客的认可,也能吃到地道的家常菜,定制土货等佳肴美味。


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