苎麻的简介苎麻在农村可不是什么稀罕植物，现在很多地方的一些老房子附近，村子周边，甚至山里面的一些荒地，都能看到它们。 这种植物长得很高大，茎干也直立，叶子比手掌还要大，正面是绿色的，可是背面却是白色的。也是因为苎麻的茎干细长直立，所以有些人形容哪些瘦瘦高高的人为“麻杆”，在我们这里就常说“长得跟麻杆似的”。 苎麻是荨麻科苎麻属的灌木或亚灌木的多年生草本植物，这是原产自我国西南地区的一种植物，它在我国南方大部分省份都有分布，因此各地的叫法也不相同，比如野麻、、野苎麻、家麻、青麻、白麻等等。 在古代它是一种十分重要的纤维作物之一，考古发现早在新石器时代就已经种植苎麻了，并且从出土的苎麻步和麻绳来看，种植苎麻的历史至少有4700年以上。这种作物的生命力旺盛，对生长环境也不怎么挑剔，尤其是喜欢潮湿、肥沃的向阳环境。 在30年前，很多南方地区都有种植它。在我的记忆力小时候，村里家家户户都要种植苎麻，而这是一个十分辛苦、麻烦的事情。如今很多人总是说麻烦、太麻烦，殊不知道种植苎麻才是真的“麻烦”。 种苎麻太“麻烦”了。对于许多的80后和90后一代人，可能对苎麻了解不多，但是很多的70后、60后和50后们，可都是真正经历过那个年代的。因为到了80年代以后，就开始逐渐很多地方不再种植苎麻了。 作为70后尾巴的人，在小时候不仅见过，并且也亲自经历过种植苎麻的全过程，现在依然非常的难忘，只因种植苎麻太“麻烦”了。 在民间有着“清明前后，种麻点豆”的农谚，说的就是清明节前后，就要开始种植苎麻了。在当时苎麻可是很重要的一种经济作物，如果自己家里不种植，那需要用到麻的时候，就要去集市购买。在当时麻的用途太广了，做衣服、蚊帐，纳布鞋，还有麻绳等等，都是需要用到麻的。因为以前经济条件本来就不好，多数的家庭还是选择能不花钱就不花钱，靠自己来生产和种植。 到了秋季，苎麻也就迎来了收获的季节，这个时候底部的叶子基本脱落了，而苎麻也长到一人多高了，就要开始砍收苎麻了。一般都是用镰刀齐根砍掉，然后去掉顶端的纤细部分，再把它的叶子全部薅掉。整齐码放在一边，最后一捆捆用苎麻捆绑起来。 捆绑回来的苎麻，紧接着就要开始对其进行沤麻了，这个可是一个十分脏也很累的活，力气大的劳力才能干的了。所谓沤麻就是把捆绑好的苎麻杆，放到鱼塘的底部，把它泡在里面一段时间，这样的目的是为了方便剥麻。 而在当时村里的鱼塘有限，就要提前去抢占，有些家庭为了沤麻还要自己挖一个小池子，专门用来沤麻。放进去以后，因为它很轻，容易浮上来，还要用大的石头压住，并且为了不让它浮走了，还会打入几根竹竿，把它们捆绑在一起。同时有些人还会把鱼塘底部的淤泥挖出来，覆盖在苎麻上。 因为这些鱼塘每年都要沤麻，淤泥臭气熏天不说，而且这个时候已经是深秋了，水也是凉飕飕的。一捆一捆的把沤麻压入到鱼塘底部，非常的费力气，也很累人。一切妥当以后，过上三五天，苎麻吸收了水分，也就不再浮起来了，但是也因为水的浸泡而开始腐烂发臭，就连水也变黑了，整个村庄都是一股臭味。 等到15-20天左右，就要每天去查看苎麻是不是已经沤好了，因为太早了，那不容易剥麻，而太长了会影响麻的成色，这个就全要靠经验。沤麻好了，又要把它们从水底全部拉上岸，这也是很累又很脏的活，因为有水分，这些麻在水中十分沉重。 当全部打捞上来以后，就要开始剥麻了。虽然这个活是轻松活，但是却很臭。因为长时间浸泡在水中，再加上有淤泥，所以这些麻非常的臭。不过很多的小孩子却乐此不疲，因为这里面会是不是抓到一些小鱼，比如泥鳅、黄鳝，甚至还有甲鱼等，这也是孩子们的简单快乐。 剥麻以后就是对其清洗，一遍又一遍的清洗，非常的消耗体力，可是在当时一干就是一上午，有时候连着干好几天，忙的人腰酸背痛的。 之后就是晒麻了，把它们清洗干净了，就要逐一摆放在太阳底下晾晒，晒麻之后就是捆麻，然后才可以拉到镇上卖。或者是自己留着，用它制作衣服、鞋子等。 由于这些活好多都是在秋冬季进行，并且长时间都是在水中浸泡着的，所以许多人的手上都被冻得开裂了。这个只有经历过的人，才能明白种植苎麻的辛苦和心酸。 苎麻全身都是宝苎麻这种植物，在当时真的是全身是宝，并且还被称为“软黄金”。这个可不是夸张，因为在当时所穿的夏布衣服，就都是用苎麻制作的，它穿在身上冬暖夏凉，并且还出口到国外。 而且就连剥麻以后剩下的麻杆，也是有用处的。把它们晒干了以后，在当时就是当灯火来照明使用的。以前很多的家庭晚上还要纺纱织布，用麻杆就可以照明，不仅燃烧慢，而且还不会有烟。有时候走夜路了，也是直接点麻杆来照明，能用很长的时间，还不容易熄灭。 而苎麻的叶子，估计很多人都知道，它是可以用来做美食吃的，很多的地方就用它来做清明粑吧吃。另外它的叶子、根和种子等，都是能入药的。 结束语 可是时代不同了，当初家家户户种植的苎麻，如今在很多地方都已经沦为了一种杂草，并且在野外还有泛滥的趋势。只因它的生命力强，繁殖能力也很强。只要这个地方生长几株苎麻，就会每年都会生长，并且还越长越多。 但是现在随着纤维、纺织品的出现，它们替代了苎麻，在生活中也很少用到麻绳了，再加上种植苎麻太累，太麻烦了，许多的年轻人都是无法承受的，所以它也就不再受重视了，很多地方都不种植了。 各位朋友们，你们小时候可有种植过苎麻呢？目前在国内仅有极其少数地方还在规模化种植苎麻了，你家乡还种吗？ |
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