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我们在平时呢，都会吃着一些比较普通的菜，当然，这是对于我们一些普通的人来说，可能隔着一段时间就会吃一些好的，就是因为嘴馋了，这样的生活呢，也是很舒服的你，工作上呢，也是有着很大的积极性的，这样的做法呢，就相当于，一段时间奖励自己一次，可以说，这样的做法是很有效果的。 对于我们来说，鼓励、奖励也许才是动力吧，有了这样的动力，我们的生活才会有意义，更精彩的，我们需要更加努力的去追求自己想要的生活，在饮食方面呢，可是种类很多的，那些大厨呢，还是忙碌在自己的创作之中的，那些经典的一些菜品呢，都是很多人的创作，他们的菜品能够流传下来，也是很厉害的，再创作这个菜品的时候呢，可是要花很大功夫的吧。 首先呢，就是需要想法的，没有对应的想法可是不行的，一些菜品呢，我们也是可以学着做的，因为那些菜呢，并不是什么独家秘方，在网上都是可以看到一些做法的，这些做法呢，都是比较简单的，有的是视频，有的是文字，用很多的方式展现出来的。 大年初一少不了油焖大虾，这么做色泽红亮，汁浓味美，香气扑鼻！ 很多人都是喜欢吃海鲜的，当然，海鲜的种类也是很多的，就比如我们常吃的一些虾之类的，它的做法呢，可是有着很多种的，不只是一种，而且也是比较简单的，当然，就是买一些比较新鲜的虾了，除冰之后呢，就需要进行处理了，当然处理的时候可不要被划伤了，先剪掉那些比较锋利的地方，就是虾头前面的位置，吃的时候也不容易被扎到。 之后呢，很多人都知道，需要清理内部，那就是虾线了，用剪刀呢，直接剪开，然后用手拽出虾线，当然很多比较厉害的人呢，都是直接用牙签就能弄出来的，之后就是去腥步骤了，准备着我们常用的一些东西，姜、葱、料酒等等，在这个时候呢，是可以入一些调味料的，盐、胡椒粉、生抽等等，小火烧开之后呢，就可以放入了。 在做的时候呢，是需要翻转的，两面成红色之后呢，这时候，是可以加入一些料酒的，不能太多的，之后就该去腥小分队了，直接放入，炒出香味之后呢，就可以加入之前调好的调味料了，之后只要将汤汁热成浓稠状，这道菜就做好了，这道菜呢，可是大年初一必不可少的特色菜，按照小编的做法，你一定能做出色泽红亮，汁浓味美，香气扑鼻的油焖大虾，让家人都对你赞不绝口
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